Kue 8 jam khas palembang

Sri Rahma Wati
Sri Rahma Wati @sriyansen
Palembang

Krn suami orng palembang jd saya harus bisa buat makanan khas palembang. Kalo beli mahal banget sesuai dgn proses nya yg lama

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 30 butirtelur ayam (boleh Bebek)
  2. 1 kalengSKM
  3. 1 kggula pasir
  4. 1 bungkus (200 gr)margarin (saya palmia)

Cara Membuat

  1. 1

    Jgn lupa telur ny di cuci dulu sebelum di pecahin ya😁

  2. 2

    Campur semua bahan. Aduk sampai gula larut dan margarin tdk bergerindil. Margarin boleh di cairin dulu tp saya tdk

  3. 3

    Siapkan loyang ukuran 22, olesin dgn sisa margarin yg di bungkus nya (ngirit buk 😅)

  4. 4

    Tuang bahan ke loyang. Tips paling penting jgn lupa loyang di tutup pake plastik atau alumunium foil, ikat kuat di loyang agar nnti proses pengukusan tidak meluber

  5. 5

    Panas kan kukusan. Masuk kan loyang dkk. Lebih baik lg di kasi penekan di atas loyang( saya tengahan kukusan yg sudah tdk di pakai dan di timpah lg dgn anak gilingan cabe

  6. 6

    Kukus selama 8 jam, jgn lupa sesekali tambah air kukusan nya.

  7. 7

    Setelah 8 jam angkat dr kukusan dan panggang di oven 45 menit (agar lebih tahan lama)

  8. 8

    Setelah dingin boleh di keluarkan dr loyang. Siap di nikmati 👍

  9. 9

    Nb: kalo tutup loyang (plastiknya)ga rapat, penampakan kue seperti punya saya di atas 👆 bolong2 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Rahma Wati
Sri Rahma Wati @sriyansen
pada
Palembang
ibu dari 2 jagoan yang lagi hobi-hobinya ngemil 🥰
Lebih banyak

Komentar (2)

Sri Rahma Wati
Sri Rahma Wati @sriyansen
Kalo yg selapis2 itu seperti maksuba Bun...
Setelah kukus 8 jam udh pasti mateng Bun. 7 jam jg udh mateng tp warna nya kurang bagus. Setelah 8 jam pindah ke oven sekitar 30 -45 menit biar tahan lama

Resep Serupa