Lumpia rebung

Kartika Aprilia @anayacha_cakeshop
Kartika Aprilia @anayacha_cakeshop @cook_18610367
Bogor

Aahh....sy mah apa atuh??! Segala jenis makanan mah suka,sm kayak anak²&suami...ini salah satu cemilan favorite anak².tiap nemu rebung bawaannya pengen bikin lumpia lengkap dg acar mentahnya😅

Lumpia rebung

14 orang berencana membuat resep ini

Aahh....sy mah apa atuh??! Segala jenis makanan mah suka,sm kayak anak²&suami...ini salah satu cemilan favorite anak².tiap nemu rebung bawaannya pengen bikin lumpia lengkap dg acar mentahnya😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit
  2. 250 grtepung protein sedang (segitiga)
  3. 2 sdmtepung maizena
  4. 1 butirtelur
  5. 600 mlair
  6. Bahan isian
  7. 500 grrebung (rebus&iris memanjang)
  8. 300 grayam boneless (potong dadu kecil)
  9. 1 buahwortel kupas potong korek api
  10. 4 butirtelur
  11. 200 grgula merah
  12. 1 sdmGula pasir
  13. secukupnyaAir
  14. Bumbu halus
  15. 10 siungbawang putih
  16. 2 sdtlada bubuk
  17. secukupnyaGaram
  18. 200 grebi (ulek kasar)
  19. Bahan acar mentah
  20. 2 buahtimun potong dadu buang biji
  21. 1 buahwortel potong dadu
  22. 200 mlair
  23. 3 sdmgula pasir
  24. 5 sdmcuka

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu halus&ebi,tumis smp harum

  2. 2

    Masukkan ayam tumis smp wangi

  3. 3

    Masukkan rebung,tambahkan air smp terendam semuanya.masukkan gula merah,gula pasir,wortel,masak smp air tinggal setengahnya

  4. 4

    Tambahkan telur,aduk rata.masak smp air tinggal sedikit agar isian tidak terlalu kering

  5. 5

    Cara membuat kulit lumpia : campur semua bahan,saring.siapkan Teflon.tuang adonan lalu ratakan.ulangi smp adonan habis

  6. 6

    Siapkan kulit lumpia,beri isian rebung.goreng

  7. 7

    Siapkan acar mentah.

  8. 8

    Lumpia rebung&acar siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kartika Aprilia @anayacha_cakeshop
pada
Bogor
setelah memutuskan berhenti mengajar,setiap hari adalah tantangan untuk menjadi pribadi yg lebih baik...kl kata orang tua,buatlah suami&anak anakmu jatuh cinta setiap hari padamu lewat masakan yg variatif....bbrp resep adalah resep keluarga yg memang diajarkan langsung dr IBU sy...lainnya adalah hasil recook sdkt modifikasi...sy IBU beranak tiga&masing² punya selera sendiri...ada yg suka makanan berat,ada yg suka manis&satu lg suka asin.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa