Gado-Gado Surabaya

Dapur Garasi By Bunda Lulut
Dapur Garasi By Bunda Lulut @dapur_garasi
Jombang_Surabaya_Jatim

Ini late post sebenernya. Hehe. Soalnya masaknya pas lebaran ketupat. Mumpung bumer buat ketupat sama lontong saya bikin gado-gado. 😃

Bagikan

Bahan-bahan

8-10 porsi
  1. Bahan isi
  2. Tahu goreng
  3. Tempe (me : tidak)
  4. Wortel rebus
  5. Tauge rebus
  6. Timun (me : tidak)
  7. Kentang rebus
  8. Telur ayam rebus
  9. Selada
  10. Tomat
  11. Bumbu saos
  12. 1/2 kgkacang tanah
  13. 5cabe merah besar
  14. 5-7 siungbaput
  15. 3 sdmair asam
  16. secukupnyaGula merah
  17. Santan kara 65 ml (fibber cream)
  18. 1kentang kukus
  19. secukupnyaGaram
  20. Daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kacang tanah sampai matang. Tiriskan sampai dingin.

  2. 2

    Lalu goreng/ rebus cabe merah sama baput. Kemudian blender sama kacang sampai halus. Masukkan 1 kentang rebus biar lembut.

  3. 3

    Ambil panci, lalu masukkan bumbu yg diblender trs masukkan santan kara boleh diganti sama fibber cream sesuai selera ya. Kl sy kmrn bikin gak pake santan, cuma kentang rebus. 😬 tp krg gurih sih... Lbh mantul dikasih santan. Hehe. Oiya jangan lupa dikasih daun jeruk. Biar sedeppp... Masak sampek meletup-letup (kekentalan sesuai selera ya bun... Kl msh kental bs ditmbhkan air secukupnya😊)

  4. 4

    Lalu sajikan dengan berbagai isian yg sudah disiapkan bunda☺siram saus diatasnya😋🤤

  5. 5

    Jangan lupa kecap sama krupuknya. Selamat mencoba😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Garasi By Bunda Lulut
pada
Jombang_Surabaya_Jatim
saya Ibu rumah tangga dengan menyibukkan diri berjualan online. 😃@sun collection_store, @sun collection (ig buat jualan)😁dan saya juga aktif di IG @lulut_storylagi iseng menulis blog di https://kutipansederhanabunda.blogspot.com silahkan mampir☺hanya ingin berbagi, dan bisa bermanfaat untuk orang lain😇terima kasih.
Lebih banyak

Komentar (4)

ArLia's Kitchen
ArLia's Kitchen @arliakitchen
Mbk itu kacang tanahnya 1/2 itu mksudnya 1/2 kg ya?

Resep Serupa