Keong sawah sambal goreng pedas (kol sawah)

Wiwik (mama Dio)
Wiwik (mama Dio) @cook_5776350
Sidoarjo
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/5 kgkol sawah
  2. 1jeruk lemon
  3. 1 batangsereh
  4. 2daun jeruk
  5. Secukupnyagaram, gula,penyedap (masako)
  6. secukupnyaair
  7. Bumbu halus
  8. 3bawang putih
  9. 8bawang merah
  10. 5cabe merah besar
  11. 7cabe rawit
  12. 2 cmkunir
  13. 2 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kol sawah dan buang kotorannya. Lalu lumuri dengan perasan jeruk lemon/nipis agar tidak bau amis (bisa direbus sebentar hingga empuk)

  2. 2

    Ulek semua bahan bumbu halus lalu tumis dan masukkan batang serai yg sudah digeprek,daun jeruk Tunggu hingga harum masukkan secukupnya air

  3. 3

    Masukkan kol sawah kemudian,garam,gula,penyedap,jangan lupa aduk2 dan tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap semuanya. Cicipi dirasa pas matikan kompor dan sajikan bersama nasi putih hangat 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiwik (mama Dio)
Wiwik (mama Dio) @cook_5776350
pada
Sidoarjo
Mama muda berkreasi
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa