Donat kentang

14 orang berencana membuat resep ini
Ardi Ardiansyah
Ardi Ardiansyah @cook_22689058
Badung Bali

Pengen cemilan siapa tau bisa buat jualan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

-+30 menit
  1. 300 grTepung terigu (protein tinggi)
  2. 100 grkentang (direbus dulu)
  3. 1 butirkuning telur
  4. 40 grmentega
  5. 3 SDMGula pasir
  6. secukupnyaGaram
  7. mlAir hangat -+200
  8. Bahan biang
  9. 70 mlair hangat
  10. 1 SDMGula pasir
  11. 4 grmragi instan (saya fermipan)

Cara Membuat

-+30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Buat biang : 1 SDM gula pasir,air hangat, dan ragi. Aduk kemudian diamkan 10-15 menit (sampai keluar gelembung" kecil)

  3. 3

    Siapkan wadah, campur adonan gula pasir, tepung terigu, kuning telur, susu, kentang yg sudah dihaluskan. Aduk / mix hingga rata.

  4. 4

    Tambahkan biang aduk/mix hingga rata kemudian setalah tercampur tambahkan air sedikit demi sedikit aduk/ mix hingga setengah kalis.

  5. 5

    Masukkan garam dan mentega dalam adonan kemudian aduk/ mix hingga kalis.

  6. 6

    Diam kan adonan hingga 20 menit

  7. 7

    Bagi adonan sesuai dengan keinginan kemudian bentuk bulat-bulan dan diamkan kembali selama 15 menit.

  8. 8

    Lobangi adonan diamkan sebentar. Kemudian goreng dan hias sesuai dengan keinginan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ardi Ardiansyah
Ardi Ardiansyah @cook_22689058
pada
Badung Bali
orangnya laperan kalau nggak mau keluar ya buat cemilan
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya