Cap Cay Goreng Tepung

Awi Nagawati
Awi Nagawati @cook_6064645

Edisi kangen makanan di Solo

Cap Cay Goreng Tepung

25 orang berencana membuat resep ini

Edisi kangen makanan di Solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan gorengan
  2. 250 gramtepung terigu
  3. 300 mlair
  4. Sayuran
  5. 1 bonggolsawi hijau
  6. 1/8 bagiankol
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 2 batangseledri (ambil daunnya saja)
  9. 3 buahwortel
  10. Bumbu pelengkap
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 1/2 sdtgula pasir
  13. 1/2 sdtmerica bubuk
  14. 1 bungkuskaldu ayam bubuk
  15. Bahan tambahan
  16. 4 siungbawang putih, cincang kasar
  17. 200 mlair matang
  18. Minyak goreng
  19. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk membuat gorengannya, campur tepung terigu dengan air. Aduk rata. Lalu ambil sekitar 1 sendok sayur. Goreng sampai kecoklatan di kedua Sisi. Angkat dan dinginkan. Setelah dingin, potong kecil-kecil atau sesuai selera.

  2. 2

    Cuci bersih sayuran dan potong sesuai selera.

  3. 3

    Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih hingga harum. Lalu masukkan air.

  4. 4

    Setelah air mendidih, masukkan bumbu pelengkap. Cek rasa.

  5. 5

    Masukkan sayuran. Masak hingga matang.

  6. 6

    Masukkan potongan gorengan, aduk. Masak hingga air menyusut.

  7. 7

    Terakhir taburi dengan bawang merah goreng. Masakan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Awi Nagawati
Awi Nagawati @cook_6064645
pada

Komentar

Resep Serupa