Mochi isi kacang

Vrysca Huang
Vrysca Huang @cook_13858276
DKI Jakarta

Karena masa PSBB, jadi gabisa ke mana2. Akhirnya nyoba bikin mochi dan bagus hasilnya 👍🏻

Mochi isi kacang

8 orang berencana membuat resep ini

Karena masa PSBB, jadi gabisa ke mana2. Akhirnya nyoba bikin mochi dan bagus hasilnya 👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan mochi
  2. 200 grTepung ketan putih
  3. 100 grGula pasir
  4. 120 mlAir santan
  5. Sejumputgaram
  6. Bahan isian
  7. 150 grkacang tanah
  8. 60 grgula pasir
  9. 1 sdtmadu
  10. 4 sdmair panas
  11. Pewarna
  12. 2 tetespewarna hijau (boleh warna lain)

Cara Membuat

  1. 1

    Buat isian kacang terlebih dahulu. Sangrai kacang yang telah di kupas, lalu blender bersama dengan gula dan madu. Setelah halus, tambahkan air hangat sedikit demi sedikit. Jika isian kacang dirasa sudah bisa di bulatkan tidak perlu ditambahkan air.

  2. 2

    Mochi. Masukan semua bahan mochi, dan juga air santannya. Lalu aduk hingga semua bahannya tercampur rata. lalu masukkan pewarna makanan kedalam adonan mochi.

  3. 3

    Kukus adonan mochi selama 30 menit dengan menggunakan api sedang.

  4. 4

    Jika sudah, angkat adonan mochi, tunggu hingga agak hangat. setelah itu potong adonan mochi dan bentuk bulat pipih, masukan isian kacang dan bulatkan mochi.

  5. 5

    Setelah mochi di bulatkan, balurkan mochi kedalam tepung ketan yang sudah di sangrai dan mochi siap di sajikan di piring. Happy tryingg y’all !!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vrysca Huang
Vrysca Huang @cook_13858276
pada
DKI Jakarta
Pecinta kuliner 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa