Mie Goreng Rumahan

Silvera
Silvera @amsilvera
Bekasi

Mau makan mie tapi bosen makan mie instan.
Mau nunggu abang mie dok-dok eh ga lewat-lewat.
Cuss buka kulkas, ambil bahan-bahan yang ada, yuk mari bikin mie goreng rumahan!

Mie Goreng Rumahan

9 orang berencana membuat resep ini

Mau makan mie tapi bosen makan mie instan.
Mau nunggu abang mie dok-dok eh ga lewat-lewat.
Cuss buka kulkas, ambil bahan-bahan yang ada, yuk mari bikin mie goreng rumahan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 bungkusmie dara kecil
  2. 4 buahbakso sapi
  3. 2-3 lembarSawi putih
  4. Caisim 2-3 batang kecil
  5. Tauge
  6. beberapa lembarKol
  7. 1 butirtelur ayam
  8. 3cabai rawit merah
  9. 3 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. Minyak untuk menumis
  12. Lada
  13. Garam
  14. Bawang putih bubuk (tentative)
  15. Kaldu jamur
  16. Kecap ikan
  17. Kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie di air panas hingga hampir matang (¾ matang, jangan sampai lodoh)

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit. Cuci semua sayur. Potong-potong sawi putih, caisim, kol, daun bawang, dan juga bakso.

  3. 3

    Siapkan wajan. Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang dan cabai, tumis hingga harum.

  4. 4

    Masukkan 1 butir telur, orak arik dan beri sedikit garam (biar ada rasa saja), masak hingga matang. Tambahkan bakso, aduk-aduk sebentar.

  5. 5

    Masukkan tauge, sawi putih, caisim, kol ke dalam wajan. Tambahkan kaldu jamur dan sedikit air untuk mempermudah sayur agar cepat matang.

  6. 6

    Kemudian masukkan mie yang sudah direbus. Tambahkan bumbu : garam, lada, bawang putih bubuk kemudian aduk-aduk.

  7. 7

    Tambahkan kecap ikan dan kecap manis secukupnya, aduk hingga merata. Icip-icip dan koreksi rasa. Masukkan daun bawang, aduk lagi biar rata. Setelah itu, mie siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Silvera
Silvera @amsilvera
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa