Fasírt

liliom1229
liliom1229 @liliom
Százhalombatta

Alapreceptként a Horváth Ilona szakácskönyv szolgált, édesanyám néhány kiegészítésével, amelyet még otthon tanult.
Nagyon szeretjük, gyakorlatilag bármilyen körettel finom. ;)

Fasírt

liliom1229 Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Fasírt receptet.
liliom1229 Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Fasírt receptet.
liliom1229 Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Fasírt receptet.
liliom1229
liliom1229 @liliom
Százhalombatta

Alapreceptként a Horváth Ilona szakácskönyv szolgált, édesanyám néhány kiegészítésével, amelyet még otthon tanult.
Nagyon szeretjük, gyakorlatilag bármilyen körettel finom. ;)
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

7 fő / kb 60 db
  1. 1 kgdarált sertéscomb vagy lapocka
  2. 4 dbegész tojás
  3. 4 dbzsemle
  4. 2 kis fejvagy 1 nagy fej vöröshagyma
  5. 4-5 gerezdfokhagyma
  6. ízlés szerintsó
  7. ízlés szerintbors
  8. ízlés szerintpirospaprika
  9. szükség szerintzsemlemorzsa a forgatáshoz
  10. szükség szerintétolaj vagy zsír a sütéshez

Elkészítés

  1. 1

    A zsemlét vízben megáztatjuk, kifacsarjuk, majd kis darabokra tépkedjük, és hozzáadjuk a húshoz a felvert tojásokkal.

    Fasírt recept fázis 1 fotója
  2. 2

    A hagymát apróra vágjuk, és kevés olajon megdinszteljük, majd ezt is a húshoz adjuk.

    Fasírt recept fázis 2 fotója
    Fasírt recept fázis 2 fotója
  3. 3

    A fokhagyma gerezdeket megpucoljuk, majd apróra vágjuk (fokhagymanyomót is használhatunk, de jobban érződik az íze, ha daraboljuk). Ezt is a húshoz adjuk.

    Fasírt recept fázis 3 fotója
  4. 4

    Hozzáadjuk a fűszereket is, és az egészet összedolgozzuk.

    Fasírt recept fázis 4 fotója
    Fasírt recept fázis 4 fotója
  5. 5

    Tetszés szerinti méretű pogácsákat formázunk (minél kisebb, annál több), és megforgatjuk a zsemlemorzsában.

    Fasírt recept fázis 5 fotója
  6. 6

    Süthetjük hagyományos módon forró olajban vagy zsírozott tepsiben is. Utóbbi esetben 220 °C-on kb. 30 percig süssük, a 20. perc környékén forgassuk meg. (Mi infrasütés funkciót használtunk, érdemes kitapasztalni, melyik jó.)

    Fasírt recept fázis 6 fotója
  7. 7

    Ez az adag most tepsiben készült. Ehető francia salátával, töltött tojással, rizzsel, krumplipürével vagy amivel csak szeretnénk.

    Fasírt recept fázis 7 fotója
    Fasírt recept fázis 7 fotója
    Töltött tojás

Csatolt receptek

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
liliom1229 Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Fasírt receptet.
liliom1229 Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Fasírt receptet.
liliom1229 Cooksnap-ja, amikor elkészítette a(z) Fasírt receptet.

Cooksnapek (5)

Tudj meg többet a Cooksnapről
Ma Elkészítem
liliom1229
liliom1229 @liliom
Közzétéve:
Százhalombatta
Szeretek főzni, de méginkább sütni. Leginkább az interneten keresgélek recepteket, de a Horváth Ilona szakácskönyv is rendelkezésemre áll. Nagymamámtól is fennmaradt jópár recept, de a legtöbb csak a hozzávalókat írja le, az elkészítést nem ismerteti. Igyekszem kiegészíteni őket, hogy ne csak mi, hanem a későbbi generációk, illetve ti is elkészíthessétek. :)
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Barackos-túrós palacsinta vanília öntettel
  2. Cukkinilepény
  3. Tárkonyos 🌿 cukkinileves🥒 🥣
  4. Óriás káposztás - sonkás "pirog"
  5. Ultra krémes házi készítésű csokoládé fagylalt
  1. Epres-banános túrótorta
  2. Feketekávés gesztenyés-diós keksztekercs
  3. Túrógombóc
  4. Sajtgolyó glutén- tej-és tojásmentesen