Sup Oyong Jagung

Nurjannah Bajrie
Nurjannah Bajrie @nje_enje
Bogor

Oyong atau emes jadi salah satu sayuran favorit karena dulu waktu kecil mamah suka masak rasanya mantep banget. Jadi mau coba sendiri

Sup Oyong Jagung

6 orang berencana membuat resep ini

Oyong atau emes jadi salah satu sayuran favorit karena dulu waktu kecil mamah suka masak rasanya mantep banget. Jadi mau coba sendiri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 2 porsi
  1. 2-3 buahoyong
  2. 1 buahjagung manis
  3. 1 buahtomat kecil
  4. 4 siungbawang merah ukuran sedang
  5. 3 siungbawang putih ukuran sedang
  6. SecukupnyaMerica bubuk
  7. secukupnyaGaram, penyedap, dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kulit dan cuci bersih semua bahan. Untuk oyong nya, kupas bagian durinya kemudian kerok sisa kulit sampai tak ada lagi bagian yang keras

  2. 2

    Panaskan air. Masukkan bawang merah & bawang putih. Tunggu sampai harum

  3. 3

    Masukkan jagung, tunggu sampai berwarna mengkilap.

  4. 4

    Masukkan oyong. Tunggu sebentar, taburkan garam, gula, merica bubuk, dan penyedap sesuai selera.

  5. 5

    Masak sampai oyong sedikit lunak (bening bagian tengahny) kemudian masukkan tomat, aduk sebentar. Matikan kompor

  6. 6

    Sup oyong siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurjannah Bajrie
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa