Sup Oyong Jagung

Oyong atau emes jadi salah satu sayuran favorit karena dulu waktu kecil mamah suka masak rasanya mantep banget. Jadi mau coba sendiri
Sup Oyong Jagung
Oyong atau emes jadi salah satu sayuran favorit karena dulu waktu kecil mamah suka masak rasanya mantep banget. Jadi mau coba sendiri
Cara Membuat
- 1
Kupas kulit dan cuci bersih semua bahan. Untuk oyong nya, kupas bagian durinya kemudian kerok sisa kulit sampai tak ada lagi bagian yang keras
- 2
Panaskan air. Masukkan bawang merah & bawang putih. Tunggu sampai harum
- 3
Masukkan jagung, tunggu sampai berwarna mengkilap.
- 4
Masukkan oyong. Tunggu sebentar, taburkan garam, gula, merica bubuk, dan penyedap sesuai selera.
- 5
Masak sampai oyong sedikit lunak (bening bagian tengahny) kemudian masukkan tomat, aduk sebentar. Matikan kompor
- 6
Sup oyong siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sup Oyong Jagung Sup Oyong Jagung
Bismillahirrahmaanirrahiim.Siang terik begini enaknya makan dengan sayur berkuah.Hemmm sayur sup oyong jagung.Segerrr.Alhamdulillah.#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Kalsel zuniatul yuta -
Sup Oyong Jagung Sup Oyong Jagung
Masak simpel dan praktis#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpad_communitysemarang Liana Raffasya -
Sup Jagung Oyong Sup Jagung Oyong
Dah lama gak buat ini sayur,, skarang waktu yg pas saat kemarau, karna selain untuk tambahan lauk pauk ini juga bisa mengademkan perut pada saat panas dalam dan lagi sedap apabila disantap bersama nasi dan ayam gorengnya.Selamat mencoba buntik2.. Ummu Firzara -
Sup Oyong Sup Oyong
Cocok banget sup ini buat balita. Orang dewasa juga sih 😇 Rasanya light, seger dan banyak vitaminnya. Dan aku baru tau kalo oyong atau gambas termasuk jenis labu-labuan 😁. Sup ini buat ayahnya yang lagi diet nasi pun bisa. Karena sudah ada jagung buat karbonya, ditambah soun (saya sendirikan karena makannya nanti siang).#WeekendChallenge#berLaBUpadamu#CookpadCommunity_Malang Ifa Hanifah -
Sup Oyong Sup Oyong
Tantangan BALON kali ini adalah mengolah labu-labuan.... daaan...Kali ini aku membuat sop oyong...Gak tahu kenapa.. tantangan labu kali ini aku melihat 2 jenis bahan selain labu yang boleh digunakan yaitu oyong dan pare... apakah keduanya sebenarnya termasuk dalam famili labu?Oyong adalah sayuran khas Indonesia yang banyak ditemui di pasar tradisional maupun di warung sayur.Tanaman yang dikenal dengan "gambas" di Jawa ini mempunyai banyak khasiat di antaranya mencegah penyakit mata, mencegah diabetes, dan mengurangi radang sendi.Kalo di Sumatera khususnya bengkulu.. sayur oyong ini disebut "ketulo". Sangat enak untuk disayur bening atau sop ..Selamat#ComboCalakan_DariLabuHatiTerdalam#CookpadCommunity_Bogor#LabuanHati#BALONChallenge#Week9 Dewi Febriani -
Sup Oyong Sup Oyong
Masyarakat tradisional Cina dan Jepang suka mengkonsumsi sup oyong. Sup oyong dipercaya dapat menambah stamina tubuh saat masuk angin. Perlu diketahui bahwa kandungan gizi dalam oyong tergolong rendah. Karena itu, ketika dimasak sebaiknya dikombinasikan dengan bahan lain yang padat gizi seperti daging, ikan, telur, dan jamur. (Sumber : Lanny lingga, cerdas memilih sayuran, Agromedia)...#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Surabaya#WeekendChallenge#berLABUpadamu DKitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar