Oreos caseras

Pau Beneite
Pau Beneite @cook_24179133

Son una bombaaa 🥳

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Ingredientes

20 tapitas
  1. 1huevo
  2. 50 grazúcar
  3. 90 grharina 0000
  4. 35 grcacao amargo
  5. 1/2 cditabicarbonato
  6. 1 pizcasal
  7. 35 grmanteca
  8. Relleno
  9. 30 grmanteca
  10. 70 grazúcar impalpable
  11. 1cdita. De esencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Batimos el huevo, el azúcar y la manteca blanda

  2. 2

    Agregamos la harina, el cacao, la sal y el bicarbonato, todo TAMIZADO.

  3. 3

    Integramos en una masa que no se pega y es manipulable.

  4. 4

    Cocinar a fuego corona en una sartén (menos que mínimo, no toca la sartén, ni la rejilla de la cocina) durante 15 a 20 minutos. Van a estar medias blancas pero frías se endurecen.

  5. 5

    Para el relleno: mezclar todos los ingredientes.

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Escrita por

Pau Beneite
Pau Beneite @cook_24179133
Tengo 22 años y me encanta la pastelería 👏🏻 Cocino todo SIN HORNO y en mí instagram pueden encontrar más receta @atodoessen 😊
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