4. Cheddar Cheese Cake 3 Telur (tanpa pengembang)
4. Cheddar Cheese Cake 3 Telur (tanpa pengembang)
Cara Membuat
- 1
1.Adonan Kuning Telur:
- 2
Double boiler susu dan keju yg sudah diparut sambil diaduk2, setelah keju mencair masukan butter/margarine.
- 3
Masukan tepung terigu yg sudah diayak, aduk rata. Masukan kuning telur satu persatu aduk rata kemudian sisihkan.
- 4
Panaskan oven yg telah diisi loyang dan air dengan suhu 120°c api atas bawah selama 10-15 mnt sampai panasnya stabil.
- 5
2.Adonan Putih Telur:
- 6
Mixer putih telur sampai berbusa kemudian masukan air jeruk nipis (dengan kecepatan 2).
- 7
Masukan gula halus secara bertahap (setelah gula masuk semua naikan speed mixer menjadi 3) mixer sampai soft peak.
- 8
3.Mixed adonan Putih dan Kuning Telur:
- 9
Masukan adonan putih telur kedalam adonan kuning telur secara bertahap. Aduk pelan dengan whisk sampai tercampur rata.
- 10
Lanjutkan aduk lipat dengan spatula untuk memastikan adonan benar2 rata.
- 11
Masukan adonan kedalam loyang yang telah disiapkan.
- 12
Ratakan dengan lidi, goyang beberapa x dan hentakan skitar 3x agar gelembung udaranya keluar.
- 13
Oven dengan teknik au bain marie.
- 14
Oven dengan suhu 120°c selama 20mnt.
- 15
Naikan suhu menjadi 150°c oven selama 15mnt sampai mengembang dan kuning kecoklatan.
- 16
Buka oven selama +-10detik.
- 17
Turunkan suhu 110°c oven selama 60mnt.
- 18
Tes tusuk unuk memastikan cake telah matang sempurna.
- 19
Matikan oven biarkan cake dalam oven +-10mnt.
- 20
Keluarkan dari oven tunggu sampai dingin baru keluarkan dari loyang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cheddar cheese cake 3 telur irit Cheddar cheese cake 3 telur irit
Mengisi waktu luang #dirumahaja jadi karena stok keju masih banyak cuss aja bikin cheese cake karena keju salah satu favorit anak anak..senang lihat hasil cakenya menul menul,kayak bantal dan irit telur tips biasa pada pemisahan kocok telur dan dengan au ban marieSumber resep Michael Lim#FestivalRamadanCookpad#cookpadcommunity_jakarta#Ramadanpenuhidemasakan
-
Cheddar cheese Cake 5 telur Cheddar cheese Cake 5 telur
Cooksnap resep dari YouTube @dhasilva Raditya.Jangan di tanya rasa nya yaa.. ini enak smooth harum ngeju banget.#PejuangGoldenBatikApron#Week_29
-
Cheddar cheese cake (Tanpa pengembang) Cheddar cheese cake (Tanpa pengembang)
Rasa cake yg satu ini lembut banget dan cheesy lumer dimulut bikin happy makannya heheheheh sampe lupa berat badan kalau makan kue yg satu ini.. 😄😄😄😄😄😄,harus dicoba ya moms.
-
Cheddar Cheese Cake 2 Telur Cheddar Cheese Cake 2 Telur
Pengalaman nih 😂😂dlu prnh bkin CCC jg tp sukses gagalx .. sbnrx sih ngembang cantik bgt syg g kokoh jdx benyek g bs di kluarin dr loyang tp masih bs kmakan msh lembut dan ngeju bgt .. klo,sya ngira sih kbanyakn keju cz dlu msh ngasall harusx 100 gr klo g slh sya ksh 175 gr wkwkwk alias 1 bungkus semuax ..Itu 3 tahun lalu masih gaptek ... nah smpt sih trauma berkepanjangan .. dan,sbnrx suka gmes liat Jcc / Ccc ini ... ngiler jg ngliatax .. klo bkin Jcc g ada cream cheese di dsni lagian mahal jg ya cin kalopun gatot sayang bgt ihihihi ..
-
Cheddar Cheese Cake 2 Telur Cheddar Cheese Cake 2 Telur
Mantul😁😁😁sayang drumah hanya saya saja yg suka... G ada yg suka keju soalnya😊😊😊
-
Cheddar cheese cake dua telur Cheddar cheese cake dua telur
Salah satu cake terfave setelah chiffon cake, terkstur sangat lembut.... Dijamin enak
-
Cheese Cake 6 Telur (Versi Ekonomis) Cheese Cake 6 Telur (Versi Ekonomis)
Resep ini saya copy dari blog Mbak Ayu, momylicious. Bertahun-tahun jadi favorit keluarga, apalagi kedua anak saya. Coba yuk, jangan patah semangat kalau belum berhasil ya. Bikin cheese cake emang perlu berulang kali coba sampai dapat yang oke banget. Semangat! Btw versi saya versi ekonomis ya, enggak pake cream cheese, tapi spread cheese..#5Minggu5Resep #cookpadcommunity_yogyakarta
-
19. Japanese Cheddar Cheese Cake (2 Telur Oven Tangkring) 19. Japanese Cheddar Cheese Cake (2 Telur Oven Tangkring)
Kemarin bikin Japanese Cheddar Cheese Cake pake loyang ukuran 20 x 20, gagal total dong. Hasilnya bantet grgr meringue-nya hard peak yg sampe susah diaduk & kebetulan tepung udah masuk adonan sebelum kuning telur (biasanya masukkin tepung terakhir), jadi kebanyakan ngaduk adonan.Terus harusnya 10-15 menit pertama tuh adonan sudah ngembang, tapi kemarin beneran ga mau. Jadi terpaksa pake api sedang selama 30 menit. Di resep asli bakingnya sampai 1,5 jam, tapi baru 40 menit udah gosong bgt bagian atasnya. Dan kocaknya tetep ku lanjutin sampai 1,5 jam itu dan beneran gosong 👍🏻Tbh yg bikin pusing dari awal sebenernya lama baking, apalagi aku pakai oven tangkring. Di tiap resep banyakan 1-1,5 jam.Jujur agak trauma sorenya, tapi kepikiran jg sampai tadi malam. Gemes gt loh kok gagal total, tapi alhamdulilah orang rumah mau makan sampai pagi tadi habis. Akhirnya bikin lagi pake sisa 2 telur aja sambil revisi bahan kemarin pake punya mbak @kheyla_kitchen691 & ovennya cuma 45 menit aja (ganti ke loyang kecil) dan.....berhasil! 🥳Asli ini tuh enak & super lembut kayak busa. Rasa kejunya jg berasa padahal cuma pakai dikit.#BalonChallenge#SuJu
-
Cheddar cheese cake (dengan oven tangkring) Cheddar cheese cake (dengan oven tangkring)
Cake kesayangan... alhamdullilah syka banget sama rasanya .manis nya pas n ngeju banget ... lembut n nyes dilidah... sayang step2nya lupa fto... insyaallah segera di update .. source: tintin rayner
-
Cheddar Cheese Cake (Versi pake Cheddar Parut) Cheddar Cheese Cake (Versi pake Cheddar Parut)
●27 Agustus 2017●Cake yg lagi ngehitz banget di dapurku xixixixi..kali ni yg versi pake cheddar parut ya.. Bkinin special bwt suami yg uda setia nungguin dibuatin chizkek walo harus ngantri semingguan karna sll buwatin utk orderan. Source : Rose Shanty
-
Japanesse Cheese Cake 3 telur Japanesse Cheese Cake 3 telur
nyoba buat JCC irit telur, jadi ngga terlalu mumbul juga cakenya ya, tapi utk rasa tetap oke ya
-
Cheddar cheese cake (bolu keju) tepung beras Cheddar cheese cake (bolu keju) tepung beras
Pengen makan bolu ini udh lama. Cobain resep dari yutube deh.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar