Kue Talam ubi ungu

Ummu Haidar
Ummu Haidar @ummuhaidar
Malang Jawa Timur

Bismillah.... Masya Allah. Banyak yg terlibat dalam pembuatan kue ini... Idaman.. gurih...
Terimakasih suami. Rela nyari sehelai daun pandan... Demi terciptanya kue ini yang habis dalam sekejap. Alhamdulillah ...
#PejuangGoldenApron3

Kue Talam ubi ungu

Bismillah.... Masya Allah. Banyak yg terlibat dalam pembuatan kue ini... Idaman.. gurih...
Terimakasih suami. Rela nyari sehelai daun pandan... Demi terciptanya kue ini yang habis dalam sekejap. Alhamdulillah ...
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgubi ungu
  2. 200 mlsantan kental
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 60 grtepung beras
  5. 120 grtepung tapioka
  6. Sejumputgaram
  7. Bahan putih :
  8. 40 grtepung beras
  9. 20 grtepung tapioka
  10. 150 mlsantan
  11. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kemudian haluskan ubi. Peras parutan kelapa. Aku pake 2 butir kelapa muda uk kecil.

  2. 2

    Tambah santan perlahan dan diaduk. Kemudian tepung beras,gulpas,tep tapioka. Dicampur perlahan sedikit2 dicampur hingga rata

  3. 3

    Saring adonan hingga habis

  4. 4

    Oles cetakan dengan minyak/margarin

  5. 5

    Berikan isian adonan 2sdm atau 3/4 lalu kukus kurleb 15menit

  6. 6

    Membuat bahan lapis putih santan. Campur semua bahan sambil diaduk2. Jika sdh tambahkan ke adonan tadi. Kukus kembali 5-10menit

  7. 7

    Jika sudah matang. Sajikan ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Haidar
Ummu Haidar @ummuhaidar
pada
Malang Jawa Timur
masak itu bukan soal bisa atau tidak. tapi MAU apa TIDAK. karna saya sebagai istri dan ibu harus mau masak untuk anak dan suami. Agar ada saatnya mereka ingin pulang kerumah karena "RINDU" masakan IBU ❤️❤️subscribe YouTube chanelku ya.: mannaf.family
Lebih banyak

Komentar (4)

Atika Zahra Rahmadhani
Atika Zahra Rahmadhani @cook_20816318
Maaf min mau tnya 1 resep jadi berapa buah talam yaa

Resep Serupa