Bahan-bahan

  1. 500 griga sapi
  2. 2 buahwortel
  3. 1 kuntumbrokoli ukuran sedang
  4. 3 buahkentang
  5. 2 batangdaun bawang n seledri
  6. 10 siungbawang merah
  7. 8 siungbawang merah
  8. 1/2 sdtmerica
  9. 1 sdtgaram
  10. 2 ruaslengkuas
  11. 1 ruasjahe
  12. 1/2 blokkaldu maigi rasa sapi
  13. 3 buahcengkeh
  14. 3 buahkapulaga
  15. 1 buahpekak
  16. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih iga sapi, rebus dgn panci presto biar cepat empuk daging iganya tambahkan pekak, jintan, kapulaga.

  2. 2

    Blender halus bumbu, bawang putih, merah, jahe, lengkuas, merica. Bersihkan kentang, wortel, brokoli n potong2 sesuai selera. Iris tipis daun bawang n seledri.

  3. 3

    Masukan bumbu halus ke rebusan daging aduk rata. Setelah daging empuk masukan kentang, biarkan selama 5 mnt, tambahkan wortel, brokoli,tambahkan garam n kaldu blok. Setelah sayuran empuk masukan daun bawang n seledri, tes rasa.

  4. 4

    Angkat n sajikan selagi hangat. Taburi bawang goreng biar lebih gurih.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Marlina Rosa
Marlina Rosa @MomAdjo
pada
Tangerang
IRT 👩‍👧‍👧 yg sehari2 dikelilingi 2 bocah 👭, memasak buat kebutuhan sehari2 n share masakan u melepaskan hobby 😊
Lebih banyak

Resep Serupa