Spaghetti Brulee

Spaghetti dengan saus bolognese dan topping saus cream keju ini lagi viral di Instagram. Ordernya pun sampai antri-antri waiting list, jadi saya coba buat dari hasil mengamati dan disesuaikan dengan selera keluarga.
Spaghetti Brulee
Spaghetti dengan saus bolognese dan topping saus cream keju ini lagi viral di Instagram. Ordernya pun sampai antri-antri waiting list, jadi saya coba buat dari hasil mengamati dan disesuaikan dengan selera keluarga.
Cara Membuat
- 1
Rebus spaghetti sampai al dente, tiriskan dan sisihkan dulu.
- 2
Tuang olive oil, tumis bawang bombay sampai layu, masukkan bawang putih, masukkan daging giling, masak sampai daging berubah warna kecoklatan, bumbui, masukkan tomat yg sdh dihaluskan, pasta tomat dan saus tomat, tambahkan air secukupnya, masak dengan api kecil kurang lebih 20-30 menit sambil diaduk agar tidak gosong. Beri garam gula sesuai selera
- 3
Menjelang selesai tambahkan susu cair agar saus bolognese terasa creamy. Aduk rata. Masukkan spaghetti, aduk rata kembali
- 4
Membuat saus putih : cairkan mentega/margarin dengan api sedang, masukkan tepung terigu, aduk sampai rata dan bau tepung hilang. Masukkan susu, aduk sampai licin tdk bergerindil. Masukkan keju, bumbui sampai sesuai selera.
- 5
Penyusunan : oles wadah tahan panas dengan mentega. Masukkan campuran spaghetti dan saus bolognese, beri saus cream diatasnya. Panggang di rak paling atas dengan api atas suhu 220 derajat celcius selama 15 menit atau sampai kecoklatan
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Spaghetti Brulee Spaghetti Brulee
Alternatif masak spaghetti yang highly recommended karena enak pol. Spaghetti dimasak al dente dan dipanggang dengan saus bolognese dan topping saus krim keju. Pinjam resepnya mbak Okta dengan sedikit modifikasi. Saya kurangi susu dan tambah lada juga gula, disesuaikan dengan selera lokal 😊Source: @oktavianasukrisno Ria Mamanya Tata -
Spaghetti Brulee Spaghetti Brulee
Menikmati spaghetti dengan cara berbeda 😋😍, lebih creamyyyyyy 🥰Source: Lestari Prihandani#PejuangGoldenApron3 Yohana Anggarasari -
Spaghetti Brulee Spaghetti Brulee
Ini perpaduan antara spaghetti dan lasagna.Sudah beberapa kali bikin baru kali ini posting. Seharusnya sih agak gosong atas nya..sesuai namanya brulee..next bikin yg agak2 gosong.. insya AllahAku sesuaikan sama stok saus bolognese homemade di kulkas dan spaghetti nya tinggal setengah bungkus. Hasilnya jadi 4 cup aluminium foil ukuran sedang.O i ya..saya selalu bikin sendiri saus bolognese nya..kalau pun beli instan saya selalu tambahin daging, tomat dan lainnya..karena menurut saya yang instan daging nya sedikit dan rasanya tomat nya kurang alami..jadi saus bolognese instan hanya untuk tambahan cita rasa saja. Nur Ummu Faris -
Spaghetti Brulee Spaghetti Brulee
Sebenarnya kalau dilihat dari komposisi spaghetti brulee yang bikin unik ini adalah campuran saus bolognese dan saus bechamel aka saus keju saja ternyata. Saya pernah mencampur 2 saus ini di resep Kentang Panggang Keju Bolognese. Rasanya memang makin enak.Saya bikin yang simpel saja lah, pakai saus bolognese instan. Secara kulkas udah nyaris kosong gini, males ke pasar yang jauh karena lagi banyak deadline kerjaan dan si Abang Sayur juga blom balik dari kampung.Ini harusnya di atas pake mozarella eeh malah gak jadi soalnya pas ngasih saus kejunya kepenuhan jadi buru2 masukin ke oven takut tumpah. Udah gitu ngerjain ini tuh sebelum ngajar online, kirain cuma sebentar aja eeh ternyata ngajarnya lama, full dua jam setengah, pas buka oven selesai ngajar udah coklat banget atasnya, hahahaha......Lupakan saja soal tampangnya si Brulee tapi nikmati sensasi saus keju dan bolognesenya yang mantaabbss.... Evida Kartini -
Spaghetti Brulee Spaghetti Brulee
Ikut memeriahkan masakan yang lagi viral dikalangan anak muda milenial, sebenarnya ini hanya persilangan 2 masakan pasta 😊 Spaghetti Bolognese ditopping saus Bechamel yang biasanya untuk lasagna...cuma bagian atasnya di torch instead of dipanggang, jd ada efek gosong spt creme brulee. Kalau dipanggang, setelah dingin akan agak lebih kering sausnya, kalau hanya di torch saus masih cukup lumer, terserah preference masing2 Finny Puspitasari Muwarman -
Spaghetti Brulee Big Size Spaghetti Brulee Big Size
Posting lagi buat nanti nanti kalo buat spaghetti brulee. Ini jadi kira kira 3 loyang alumunium foil 20 cm (tipe 1452/44). Buat hantaran lebaran ke big sis. Saus bolognese saya menggunakan daging sapi cincang, saus bolognese instan dan tambahan tomat. Untuk saus keju pakai keju edam sedikit dan mozarella. #spaghettibrulee #spagetibrule #pasta Jihan Kitchen Log -
Spaghetti Brulee Spaghetti Brulee
Cerita dibalik resep ini penasaran sama spaghetti brulee karena sering muncul di instagram. Terus ada stok susu, keju dan saus dirumah. Jadi coba bikin deh. Spaghetti brulee cocok disajikan hangat. Aku tambahin sedikit boncabe diatas nya, rasanya jadi makin enak. Selamat mencoba ☺️ Raras -
Spaghetti brulee Spaghetti brulee
Makanan kesukaan keluargaku. Rasanya enak, creamy dan wangi bumbu bolognese sangat menggiurkan Nida Situmorang -
Spaghetti Brulee ‘Rumahan’ Spaghetti Brulee ‘Rumahan’
Mikir dua kali siy ketika mau nyoba masakan ini dan cari2 resepnya. Akhirnya pengen recook resepnya mb Lestari Prihandayani terima kasih ya mb). Tentunya dengan sedikit modifikasi, disesuaikan bahan yang ada. Alhamdulillah anakku kasih 2 jempolnya 😍 rima kuraisina -
Spaghetti Brulee Spaghetti Brulee
Hidangan pasta yang lagi hitsss banget dan emang enakkk. Perpaduan saus bolognese dan saus bechamel (saus susu creamy) cocok banget. Kesukaan kids jaman now 😆. Inspirasi resep dari IG makfrida, cuss cek original versionnya. Hasilnya: spageti benar benar terbalurkan saus bolognesenya plus saus bechamelnya melimpah banget karena pakai 1 liter susu ☺️. #spagetibrulee #hidanganpasta #pasta #menuanak #bekalanak #frozenfood #hampers Jihan Kitchen Log -
Pasta Brulee / Fettuccine - Spaghetti Bolognese Panggang Pasta Brulee / Fettuccine - Spaghetti Bolognese Panggang
Mudah dan enak .Kunci nya ada di bolognese , pakai merk bolognese yang paling enak menurut versi masing masing atau pakai homemade andalan .Trs saya pake mozza quick melt jadi ga molor hehe , tp tidak mengurangi rasa enak nya 😍.#Pasta #Italian #Bolognese #Spaghetti#Macaroni #Panggang #Brulee #Bruleé#Keju #Mozarella #Cheesy #Mie#BakedPasta #BakedSpaghetti#Béchamel#SliceCuteCake Slicecutecake -
Spaghetti brulle Spaghetti brulle
Memanfaatkan Saus Bolognese yang masih ada di kulkas.. salah satunya ya dengan spaghetti brulle ini.Bila tidak punya saus bolognese homemade, bisa juga dengan saus bolognese instan.#PejuangGoldenApron3 Ririn
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (46)