Pempek Dos Isi Telur
Resep pempek dos dengan takaran sendok dan timbangan, serta bahan-bahan sederhana dan tanpa ikan sehingga mudah dibuat.
Pempek Dos Isi Telur
Resep pempek dos dengan takaran sendok dan timbangan, serta bahan-bahan sederhana dan tanpa ikan sehingga mudah dibuat.
Cara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan biang, panaskan pada api kecil lalu aduk hingga adonan padat dan merata.
- 2
Angkat dan tiriskan bahan biang, campurkan bahan pempek pada bahan biang kemudian aduk hingga rata.
- 3
Siapkan telur kocok untuk isian pempek. Pempek dos dapat dibentuk lenjer dan kapal selam isi telur.
- 4
Tips saat membentuk pempek yaitu tangan diberi minyak atau tepung agar pempek mudah dibentuk. Jika adonan masih menempel di tangan tambahkan sagu pada adonan dan aduk lagi hingga rata.
- 5
Rebus air 1/2 panci hingga mendidih, beri sedikit minyak dan garam agar pempek tidak menempel dan gurih. Masukan pempek yang sudah dibentuk pada air mendidih.
- 6
Pempek yang sudah mengambang berarti sudah matang dan dapat diangkat.
- 7
Pempek dapat langsung digoreng atau disimpan dilemari pendingin.
- 8
Membuat cuko pempek yaitu rebus semua bahan cuko, cicipi dan koreksi rasa. Jika sudah pas, saring cuko dalam wadah. Pempek dos bisa dinikmati dengan cuko.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Dos Isi Telur Pempek Dos Isi Telur
Resep pempek dos Ny. Liem sy recook dari mbak Lupee IqsanTehnik memasak kuah cuko, saya diajari sama ibu angkat saya dulu, ibu Suryani.#SiapRamadan
-
Pempek Dos Isi Telur Pempek Dos Isi Telur
Pempek ini mudah banget dibuatnya, ga pake ikan ya buibu dan sebagai pengganti adonannya cuma di tambah telur aja. Untuk masalah tingkat kepedasan dan keasaman kuahnya bisa di sesuaikan dengan selera masing2 ya. Jadi takaran resepnya bisa buibu atur.
-
Pempek Dos Isi Telur Pempek Dos Isi Telur
Mau buat pempek tapi ngak punya stok ikan giling di kulkas,akhirnya buat pempek dos yg tampa ikan dari bahan tepung sagu dan terigu aja...tapi rasa nya gak kala enak dengan pempek ikan monggo klo ada yg mau coba untuk menu takjil sore nanti..#FestivalRamadanCookpad#DiRumahAja#BagikanInspirasimu#TidakSekedarMemasak#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Palembang#CookpadIndonesia
-
Pempek Dos Isi Telur Pempek Dos Isi Telur
Pagi ini sarapannya pempek lengkap dengan cuko. Berhubung gak ada ikan di freezer, jadinya cm bisa bikin pempek dos isi telur aja yang gampang.
-
Pempek Dos Isi Telur Pempek Dos Isi Telur
Hm...suka banget dengan pempek ini. Resep mbak @Riya_Reeya langsung saya cooksnap. Jadi andalan nih kalau pas pengen ngemil. Ngemil berat ya. Mengenyangkan.#Cookpad_id#GenkPeda_Eksis#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#cookmembergenkpeda2_RiyaSource: @Riya_Reeya
-
Pempek Dos Isi Telur Pempek Dos Isi Telur
Source : @ucimandasarihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15488587?i=oqd3ZmHai Mba @ucimandasari terimakasih untuk kesediaan Mba Uci memberikan ilmu kepada kami rekan rekan dari Komunitas Bekasi 😊Sebenarnya saya sudah pernah buat pempek dos ini karena emang pempek ini salah satu makanan favorit saya sejak dulu. Tapi beberapa kali buat pasti aja suka bocor, maksudnya bocor itu isian telurnya luber keluar dari si pempeknya. Beruntung banget bisa ketemu Mba Uci pas event Kombes Tour ke Palembang. Jadi tau deh triknya supaya pempeknya anti bocor bocor club 🤭Jadi begini kawan kawan, triknya itu ketika membuat pempek.. ketika ingin merebus tidak perlu menunggu adonan selesai dibentuk baru direbus. Merebus pempek dapat dilakukan ketika 1 bagian adonan selesai diberi isian dan dibentuk. Intinya, kita bentuk adonan disambi tuh dengan rebus pempeknya. Makemak emang kudu multitasking, yes 😉#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#KombesTour_Palembang#PGBA_Mingguke4#ResepDaniar
-
Pempek Dos Isi telur Pempek Dos Isi telur
Pempek yang diolah tanpa ikan, lembut dan enak. Cocok buat yang vegetarian#CookpadCommunity_Palembang
-
Pempek Dos Isi Telur Pempek Dos Isi Telur
Temen santai di sore hari, cocok banget.. Bikin nya gampang, ludes nya juga gampang 😂🤭Untuk penyajian nya boleh di goreng dulu atau tanpa goreng ya. Sesuai selera. Dirumah tim pempek goreng meskipun aku lebih suka yg rebus. Tp sama2 enak kok 😍🤤#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito
-
Pempek Dos Isi Telur Pempek Dos Isi Telur
Almarhumah ibu aku itu suka sekali pempek buatan winda. Karna memang lembut dan enak sekali pempek ni jadi aku belajar buat pempek ni. Untuk tau cara proses pembuatannya bisa kunjungin di chanel youtube aku NIWR Tantamasda. Atau link ni https://youtu.be/i5YskzqHsmQ
-
Pempek Dos isi Telur Pempek Dos isi Telur
Pempek Palembang byk jenisnya, salah satunya tanpa menggunakan ikan giling, yang disebut Pempek Dos. Saya paling seneng sama pempek dos isi telur & pepaya muda. Kali ini saya mau bikin yang isi telur ^^
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)
Aku pas goreng pempeknya luarnya udah kering kecoklatan pas aku belah telurnya muncrat masih mentah 😅 padahal pas ngerebus lumayan lama.