Udang Balado

25 orang berencana membuat resep ini
Deby Amelia Syabania
Deby Amelia Syabania @Dbyasybn
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramudang, bersihkan dari kepalanya
  2. 1 buahjeruk nipis, ambil airnya
  3. 1 buahserai, geprek
  4. 1 ruaslengkuas, geprek
  5. 2 lembardaun jeruk purut, buang tangkai
  6. secukupnyaAir matang
  7. secukupnyaKaldu bubuk jamur
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaMinyak goreng
  10. Bumbu halus
  11. 6bawang merah
  12. 5bawang putih
  13. 10cabe merah besar
  14. 5cabe merah keriting
  15. 2kemiri utuh
  16. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri udang dengan air jeruk nipis. Diamkan sambil menyiapkan bahan lainnya

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun jeruk dan serai hingga harum dan matang. Masukan udang, sedikit air, kaldu bubuk dan garam. Masak hingga udang matang dan bumbu mengental dan angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Deby Amelia Syabania
pada

Resep Serupa