Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 1 kgikan dori fillet (boleh pake ikan apa aja ya atau pake ayam)
  2. secukupnyaGaram
  3. secukupnyaMerica
  4. Bawang putih halus/bubuk
  5. Kaldu jamur/kaldu ayam
  6. Tepung terigu
  7. 1 butirtelor ayam
  8. Bahan Cabe bawang putih :
  9. 10 buahcabe rawit merah
  10. 5 buahcabe merah
  11. 4-5 siungbawang putih
  12. secukupnyaDaun bawang
  13. Garam
  14. Kaldu jamur/kaldu ayam
  15. Oatmeal
  16. Minyak unk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan kemudian balur pake garam,merica,bawang putih halus/bubuk, dan kaldu.. diamkan sebentar

  2. 2

    Siapkan tepung unk ikan... tepung terigu, garam, merica,bawang putih bubuk dan kaldu jamur kemudian aduk rata.. tips agar tangan ttp bersih... gunakan wadah yg ada tutup...

  3. 3

    Balur ikan ditepung kemudian masukkan ke adonan tepung.. tutup wadah kemudian shake... guncang2 wadah sampe tepung terbalur rata ke ikan

  4. 4

    Kemudian goreng ikan dgn api sedang - kecil. Tiris dan sisihkan

  5. 5

    Potong2 cabe, bawang putih, dan daun bawang

  6. 6

    Tumis cabe dan bawang putih hingga wangi kemudian tambah garam dan kaldu jamur/kaldu ayam

  7. 7

    Kemudian masukkan oatmeal dan daun bawang... aduk rata

  8. 8

    Terakhir masukkan ikan tepung

  9. 9

    Ikan siap disantap dgn nasi hangat 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

cahaya
cahaya @cahya_bae
Telurnya untuk apa mba? Mhn di jelaskan krna sy memang sdg mencari resep ini....

Ditulis oleh

Devi Ummu Tashab (TayyAishahAbdullah)
pada
Pekanbaru

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya