Urap sayuran

Devi Herlina
Devi Herlina @mamadevkitchen
Ciracas Jakarta Timur

Dalam rangka mendukung suami diet, aku nyoba cari makanan yg sehat2 ga begitu berat hehehe jadi deh masak ini pakai resep dari mba ribka arini yg kira2 paling sesuai dgn aku hihi
#MulaiMisiHero_Jakarta

Urap sayuran

Dalam rangka mendukung suami diet, aku nyoba cari makanan yg sehat2 ga begitu berat hehehe jadi deh masak ini pakai resep dari mba ribka arini yg kira2 paling sesuai dgn aku hihi
#MulaiMisiHero_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 ikatbayam (bisa kangkung)
  2. 1 buahwortel iris korek
  3. 4 lembarkol
  4. Secukupnyakacang panjang
  5. 2 genggamtoge
  6. 1/2 bulatankelapa parut agak tua
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. Bumbu halus :
  9. 2 butirkemiri (sangrai)
  10. 6 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. Sesuai seleracabe merah keriting + rawit
  13. Secukupnyagula, garam, penyedap
  14. 1 ruas jarikencur
  15. 1 sdtterasi bakar
  16. Secukupnyaasam Jawa (larutkan dgn 2-3 sdm air hangat)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu, panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai Wangi beri air asam Jawa dan daun jeruk aduk2. Kemudian beri garam, gula, penyedap.

  2. 2

    Masukkan kelapa parut, aduk rata sampai kadar air berkurang sekitar 10-15 menit dgn api sedang aja, hati2 gosong aduk terus. Test rasa. Jika ada kurang2 bisa di adjust aja

  3. 3

    Rebus sayuran 1-1 tiriskan dan siram dgn air dingin biasa, supaya proses masak berhenti dan sayur tidak overcook. Campurkan dgn bumbu kelapa. Sial disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devi Herlina
Devi Herlina @mamadevkitchen
pada
Ciracas Jakarta Timur
IRT 1 anak
Lebih banyak

Komentar (3)

Yuni Kurniasih,
Yuni Kurniasih, @yeka15
Aku suka sekali uraaapppp.... hidup uraappp....💪💪💪💪

Resep Serupa