Potong ayam lalu lumuri dengan air, tepung, lada, kaldu jamur setelah itu masukan ke dalam tepung yg juga sudah ditambahkan lada dan kaldu jamur

Goreng sampai matang tapi jangan sampai terlalu garing

Potong semua bumbu lalu di tumis, tambahkan air secukupnya. Lalu aduk maizena dengan air dan perasan jeruk kemudian masukan kedalam saos

Atur rasa dan tunggu sampai saos mengental lalu masukan ayam crispy dan aduk rata.