Bizcochuelo de banana húmedo y esponjoso 🍌

Debora Dominguez
Debora Dominguez @cook_21010353
Buenos Aires

Les comento que es la primera vez que hago un bizcochuelo de banana y me sorprendió muchísimo!
Siempre le tuve desconfianza porque pensaba que me iba a salir muy pesado o crudo, pero me encantó cómo quedó🥰 ideal para la #horadelmate

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Ingredientes

1 hora
16 porciones
  1. 2 tazasy media de Harina leudante
  2. 1 tazaazúcar
  3. 1 tazaleche
  4. 3 cdasaceite
  5. 1 cditapolvo de hornear (opcional)
  6. 2bananas grandes pisadas
  7. 2huevos medianos/grandes
  8. 1 cditaesencia de vainilla

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En un bowl batir los huevos con el azúcar. Luego, agregar el aceite y seguir batiendo.

  2. 2

    Mientras batimos, ir agregando en forma de lluvia la 1ra taza de harina con el polvo de hornear

  3. 3

    Poner en la mezcla la leche y la esencia de vainilla. Seguir batiendo

  4. 4

    Terminar de agregar la harina mientras batimos

  5. 5

    Agregar las bananas pisadas y mezclar con movimientos envolventes

  6. 6

    Poner la mezcla en un molde previamente enmantecado y enharinado para llevarla al horno previamente precalentado. Horno bajo por 50 min aprox. Pinchar con un escarbadientes y si sale seco, ya está listo!

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Comentarios (13)

Lu✨
Lu✨ @cook_7159677
el huevo y la azúcar tienen que quedar a punto letra?

Escrita por

Debora Dominguez
Debora Dominguez @cook_21010353
Buenos Aires
Me dicen Debo, soy Argentina, tengo 19 años, amo cocinar, me gusta mimar a la gente que amo con las cosas que cocino y también compartir mis recetas❤️Desde muy chica me gusta la cocina y fui aprendiendo a lo largo de mi corta vida las recetas de cada persona que me enseñó.En mi familia somos todos amantes de la cocina, mi mamá es pastelera y repostera, mi papá hizo un curso de rotisería y pastas, mi hermana mayor es pastelera y mis abuelos trabajaron de cocineros por muchos años.
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