Kwetiau goreng polos (tanpa sayur hijau) pek cha

wendy salim
wendy salim @cook_8135905
Dki Jakarta

Sederhana namun istimewa , di medan ini disebutk kwetiau pek cha 😋

Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2 bungkuskwetiau basah (@500gram per bungkus)
  2. 2 butirtelur ayam
  3. 2 siungbawang putih (cincang halus)
  4. 2 batangdaun bawang
  5. 200 gramtauge
  6. 5 sdmkecap asin (sy pakai cap hati angsa)
  7. 2 sdmkecap manis
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdmlada putih bubuk
  10. 2 sdmminyak goreng
  11. Bawang goreng utk garnish

Cara Membuat

  1. 1

    Keluarkan kwetiau basah dari plastik dan di gerai helai helainya, agar tidak menggumpal saat di masak

  2. 2

    Rajang bawang putih hingga halus, dan potong daun bawang kecil2, toge hanya butuh di cuci bersih saja

  3. 3

    Panaskan wajan dengan minyak goreng, lalu tumis bawang putih hingga harum.. lalu masukkan telur ayam dan tambahkan sedikit kecap asin k dlm telur, lalu aduk acak..

  4. 4

    Selanjutnya Masukkan kwetiau, tumis tumis.. lalu masukkan tauge, tumis aduk lalu masukkan kecap asin, kecap manis, garam.. masak hingga merata warnanya dan matang, terahir masukkan daun bawang.. masak sbntr lalu angkat ke piring

  5. 5

    Tambahkan bawang goreng secukupnya utk garnish.. siap utk disantap 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
wendy salim
wendy salim @cook_8135905
pada
Dki Jakarta

Komentar

Resep Serupa