208. Oseng Pare Tempe

Dapoer Budhe
Dapoer Budhe @DapoerBudhe67
Kudus Jawa Tengah Indonesia

Assalamua'laikum cookpaders...

Masak apaaa hari ini??? Budhe pengen masak pare aja deh, soalnya hanya itu yang tersisa di babang bakul sayur xixixi.. tips supaya parenya nda pahit, setelah parenya diiris-iris dikasih garam lalu didiamkan sekitar 25-30 menit, lalu parenya diremas-remas. Air perasan dibuang, dicuci lalu diremas lagi.. lakukan sekitar 3-4 kali.. InsyaAllah parenya nda pait.. Alhamdulillah pare yg bude masak nda pait 🥰🥰🥰

Semoga resep ini bisa menginspirasi paraa cookpaders #dirumahaja 🥰🥰🥰

Wassalam

#PejuangGoldenApron2
#WeekendChallange
#CookpadCommunity_Kudus
#OsengPareTempe
#DiRumahAja
#KeDapurAja
#StayAtHome
#PerjuanganUntukSehat
#SemogaLebihSehat
#MasakUntukMenambahImunku

208. Oseng Pare Tempe

Assalamua'laikum cookpaders...

Masak apaaa hari ini??? Budhe pengen masak pare aja deh, soalnya hanya itu yang tersisa di babang bakul sayur xixixi.. tips supaya parenya nda pahit, setelah parenya diiris-iris dikasih garam lalu didiamkan sekitar 25-30 menit, lalu parenya diremas-remas. Air perasan dibuang, dicuci lalu diremas lagi.. lakukan sekitar 3-4 kali.. InsyaAllah parenya nda pait.. Alhamdulillah pare yg bude masak nda pait 🥰🥰🥰

Semoga resep ini bisa menginspirasi paraa cookpaders #dirumahaja 🥰🥰🥰

Wassalam

#PejuangGoldenApron2
#WeekendChallange
#CookpadCommunity_Kudus
#OsengPareTempe
#DiRumahAja
#KeDapurAja
#StayAtHome
#PerjuanganUntukSehat
#SemogaLebihSehat
#MasakUntukMenambahImunku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 1/2 kgpare
  2. 1/2 potongtempe
  3. 2 bungkusteri kering
  4. secukupnyaPenyedap jamur
  5. secukupnyaAir
  6. secukupnyaMinyak goreng
  7. Bumbu dihaluskan:
  8. 3 bhbawang merah
  9. 3 bhbawang putih
  10. 1 bhcabe merah
  11. secukupnyaTerasi
  12. secukupnyaGaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih pare, belah dua buang bijinya lalu diiris tipis-tipis. Beri garam, aduk rata diamkan pare selama 25 menit. Setelah 25 menit remas-remas pare. Buang air remasan, cuci lalu diremas.

  2. 2

    Siapkan bumbu yang dihaluskan, dan potong tempe ukuran dadu.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, daun salam, serai dan lengkuas hingga wangi. Masukkan teri, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan pare, masak hingga pare setengah matang lalu masukkan tempe, aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan air, gula pasir dan penyedap jamur. Masak hingga matang, jangan lupa cek rasa yaa mom, klo aq suka gula pasirnya agak banyak😀. Perpaduan pare, gula pasir, garam dan terasi rasanyaa yummy bianget 😄😄😄

  6. 6

    Setelah sayur pare matang, pindahkan ke mangkok saji. Taburi lagi atasnya dengan teri goreng.. rasanyaa endolita pisaaan 😁😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Budhe
Dapoer Budhe @DapoerBudhe67
pada
Kudus Jawa Tengah Indonesia
Ig: DapoerBudheeIg: Ambar_NoviyantiIbu Rumah tangga yang gak pinter masak tapi sukak masak. Bahagia itu adalah saat kita memasak di dapur, masakannya abiiiis tandas tak bersisa 😆😆😆, mendapat info recook dari temen² di cookpad juga bikin hati berbunga² kaya mo ketemu ma pacar 😘😘😘😘Menerima order kue and jajanan dari rumahSemoga Resep-Resepnya membantu ya mommies.. Terima kasih buat recook na 🥰🥰🥰start join cookpad 06 Desember 2017
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa