Oseng Pare Tempe

Diah Lutfi
Diah Lutfi @diahlutfi
Jakarta Barat

Beli pare 1 bh hrganya 4ribu jadi sewajan 😂 ,sengaja beli 1 ,,soalnya yg makan aku aja,,gk ada yg doyan pare pada !

Oseng Pare Tempe

8 orang berencana membuat resep ini

Beli pare 1 bh hrganya 4ribu jadi sewajan 😂 ,sengaja beli 1 ,,soalnya yg makan aku aja,,gk ada yg doyan pare pada !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhpare (bersihkan biji,iris2 tipis)
  2. 1/4 baloktempe (potong kotak kecil2)
  3. 4 bhcabe kriting merah (iris2)
  4. 3 bhcabe kriting ijo (iris2)
  5. Bumbu uleg :
  6. 3 siungbwg pth
  7. 5 siungbwg merah
  8. Sckpnya garam,gula,kaldu bubuk,lada bubuk,

Cara Membuat

  1. 1

    Taruh pare dlm baskom,kasih 2 Sdt garam lalu remas2 hga lunak, lalu +kan air hga terendam, biarkan pare tetap terendam air garam 10 mnt ! Lalu bilas dg air mengalir (agar garam hilang)

  2. 2

    Tumis bumbu uleg dg sckpnya minyak jgn lupa bubuhkan lada ! Masukan pare,oseng bbrp saat,tambahkan air ½ gelas belimbing lalu garam,gula,kaldu bubuk,irisan tempe & cabe biarkn pare lunak & bumbu merata dan meresap !! Cicipi jk dirasa sudah pas angkat sajikan !

  3. 3

    Note : kalo ngiris pare yg tipis2 biar gak pahit ☺,trus pemilihan pare yg muda itu tipsnya yg kurus dan bijinya dalem kalo dibelah masih jarang alias lunak,warnanya jg jgn yg ijo pekat banget kulitnya ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Lutfi
Diah Lutfi @diahlutfi
pada
Jakarta Barat
Sesungguhnya hanyalah anak kos,foto makanan diambil berdasarkan apa adanya,bersyukur lagi jk tulisan ini berguna buat yg membacanya ❤ (masakan harian sederhana)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa