Ayam Bumbu Bali

Dapur Nyess
Dapur Nyess @agnesnoventia
🏡Rembang, Jateng - 🏡DKI Jakarta

Sangat cocok untuk pecinta pedas dengan bumbu yg merasuk dan rasanya bukan kaleng2 mom 😄😄

Ayam Bumbu Bali

35 orang berencana membuat resep ini

Sangat cocok untuk pecinta pedas dengan bumbu yg merasuk dan rasanya bukan kaleng2 mom 😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1/2 ekorayam (potong2)
  2. Bumbu Halus :
  3. 8 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang puth
  5. 20 buahcabai merah keriting
  6. 8 buahcabai rawit
  7. 2 ruaskunyit
  8. 1 ruasjahe
  9. Bumbu Lain :
  10. 4 lembardaun jeruk
  11. 1 buahserai
  12. 2 ruaslengkuas
  13. 1 sdmgula jawa sisir
  14. Secukupnyagaram, kaldu bubuk, lada bubuk
  15. 2 gelasair putih
  16. 1/2 bungkuskara segitiga

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam yg sudah dipotong2 sampai empuk

  2. 2

    Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, serai, lengkuas sampai harum, kemudian tambahkan garam, gula jawa sisir, kaldu bubuk, dan lada bubuk

  3. 3

    Masukkan air dan sampai meresap dan agak kental, tambahkan santan, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Nyess
Dapur Nyess @agnesnoventia
pada
🏡Rembang, Jateng - 🏡DKI Jakarta
Cooking is about experiment, taste, and art 👩‍🌾👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa