Perkedel Tepung Kentang+Wortel+Kornet Anti Pecah Yummy
Haha..judul perkedelnya agak panjang sesuai dgn problem yg sering dijumpai para mommies saat menggoreng perkedel sering pecah.Nah utk itulah saya memposting resep ini yg bahannya mudah dibeli di mana2 minimarket ada, dan yg paling penting anti gagal dan anti pecah saat di goreng.Hemat waktu hati happy tentunya.Oh ya...perkedel ini bukan dari kentang asli melainkan dari tepung kentang.Istimewanya tepung kentang ini bisa kita jadiin stok di rumah kapan2 mau bikin dan kita pas lagi rajin masak bisa tuh langsung eksekusi nggak perlu harus belanja2 lg.Bisa disimpan berbulan2 anti busuk...simple kan ya terus nggak harus goreng2 dulu dan ngehalusin pake cobek muntu...pake tepung kentang ini simple banget tapi rasanya enak asli alami terus sehat karena dipadu dgn sayur2an alami yaitu wortel, daun bawang dan seledri.Wortel jgn di skip ya miskipun sedikit harus disertakan.Itu akan menjadikan perkedelnya terasa spt asli alami.Bentuknya pulen saat di goreng Yummy😋😋😋😘😘😘😍😍😍Kode:PGA60.
#CABEKU
#PakKetipakTepung
#PejuangGoldenApron3
#CocomtangPost_Olahan Kentang
Perkedel Tepung Kentang+Wortel+Kornet Anti Pecah Yummy
-
maria“Ini penampakan dalamnya, enaaakkkk” -
maria“Tanpa wortel dan kornet saja sudah enak” -
Setyowati“Assalamu'alaikum...mbak oka recook lg ya...masak2 selama libur panjang thn baru muharrom...seneng banget nemu resep perkedel tepung kentang wortel+kornet ini benar2 anti pecah ati gagal baru kali ini ningsih berhasil bikin perkedel mbak...biasanya pecah alias ambyar terus kalo pas digoreng ini mah ajaib ningsih goreng sampe lamapun tetep kokoh dan tidak ambyar...top markotop ni resep mbak oka juara tenan..Maturnuwun resepnya enak banget mbak maknyuss...mudah2an banyak pahalanya mbak oka udah share resep ini dan mudah2an banyak jg orang yg coba dan jadi pinter masak kayak ningsih sekarang😃😘😍❤👍🙏”
Haha..judul perkedelnya agak panjang sesuai dgn problem yg sering dijumpai para mommies saat menggoreng perkedel sering pecah.Nah utk itulah saya memposting resep ini yg bahannya mudah dibeli di mana2 minimarket ada, dan yg paling penting anti gagal dan anti pecah saat di goreng.Hemat waktu hati happy tentunya.Oh ya...perkedel ini bukan dari kentang asli melainkan dari tepung kentang.Istimewanya tepung kentang ini bisa kita jadiin stok di rumah kapan2 mau bikin dan kita pas lagi rajin masak bisa tuh langsung eksekusi nggak perlu harus belanja2 lg.Bisa disimpan berbulan2 anti busuk...simple kan ya terus nggak harus goreng2 dulu dan ngehalusin pake cobek muntu...pake tepung kentang ini simple banget tapi rasanya enak asli alami terus sehat karena dipadu dgn sayur2an alami yaitu wortel, daun bawang dan seledri.Wortel jgn di skip ya miskipun sedikit harus disertakan.Itu akan menjadikan perkedelnya terasa spt asli alami.Bentuknya pulen saat di goreng Yummy😋😋😋😘😘😘😍😍😍Kode:PGA60.
#CABEKU
#PakKetipakTepung
#PejuangGoldenApron3
#CocomtangPost_Olahan Kentang
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Siapkan semua bumbu.
- 3
Iris bawang merah dan bawang putih lalu tumis sebentar hingga harum.Lalu ulek halus.Sisihkan.
- 4
Ambil baskom lain.Dalam baskom ini masukkan 1 butir KUNING telur.Masukkan merica bubuk garam,gula pasir,kaldu jamur dan 2 sdm tepung terigu(terigu ini berfungsi sbg lem, jika udah ada terigu ini dijamin perkedel tak akan hancur saat digoreng). Aduk2 sampai tercampur rata.Aduk2 pake garpu aja.Masukkan jg irisan daun bawang dan irisan seledri.Sisihkan.
- 5
Blender wortel dgn 100 ml air hingga halus.Pindahkan ke dlm wadah.Sisihkan.Boleh jg kalo mau di iris2 kecil.
- 6
Pindahkan hasil blenderan wortel ke wadah lalu tambahkan 100 gr tepung kentang+ kornet+ kuning telur plus bumbu2(no4)+ sisa bahan lain+5 sdm air hangat/panas.Aduk2 rata pake sarung tangan plastik.Ulen hingga tercampur rata.(Air menyesuaikan...buat sedemikian sehingga adonan dapat dipulung/dibentuk).Saya 100 ml+5 sdm spt tsb dlm resep udah pas.
- 7
Setelah tercampur rata.Bentuk bulat2 pipih.Saat membuat bulatan tangan boleh dikasih tepung terigu agar tidak lengket.Boleh jg pake sarung tangan plastik.Lakukan hingga adonan habis.Sisihkan.
- 8
Ambil putih telur.Remas2 biar tdk menggumpal.Saya pake 3 bh putih telur.Celupkan bulatan perkedel mentah ke dalam putih telur.Lalu goreng dalam minyak banyak dan harus udah panas ya.Pake api kecil jgn api besar.Goreng hingga sisi bawah kuning kecoklatan baru dibalik ya.Kerjakan 2x aja.Jgn dibolak balik berkali2 spt goreng ayam tepung.Jika udah matang semua angkat dan sajikan di meja makan.Saya bikin banyak banget krn bisa disimpan di frezer(Bisa di frozen)Yummy kata anak2ku 😋😋😋😘😘😘🤩🤩🤩
Resep Serupa
-
Perkedel kentang kornet yummy Perkedel kentang kornet yummy
Udah lama ga masak perkedel, langsung auto beli bahan deh hhe
-
Perkedel Kentang+Wortel Perkedel Kentang+Wortel
Karna bingung mau masak apa, cuma ada kentang sama wortel di kulkas, akhirnya dibikin kayak gini dan ternyata enaak. Bukan kroket ya, tapi perkedel hehe
-
Perkedel Kentang Kornet (anti hancur) Perkedel Kentang Kornet (anti hancur)
Seringkali perkedel kentang hancur ketika di goreng. Agat tdk hancur, sedikit tips jika adonan msh terlalu lembek dan sulit dibentuk, boleh ditambahkan sedikit terigu. Tips ke 2 adalah, sebelum dicelupkan ke putih telur, taburi sedikit terigu di setiap permukaan perkedel. Tips ke 3. Putih telur jgn di kocok. Biar kental sehingga membalut sempurna perkedel ketika akan di goreng. Tips ke 4. Jgn membolak balikkan perkedel ketika menggoreng. Cukup 1x balik saja. Sehingga perkedel utuh saat matang. Selamat mencoba..
-
Perkedel Kentang Anti Pecahh Perkedel Kentang Anti Pecahh
Akhir'y berhasil jg bikin perkedel anti pecah dan ngga ambyar lagi klo di goreng, dapet resep ini dari @Mrs.Tans#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#minggu19#olahankentang
-
Perkedel Kentang + Kornet Perkedel Kentang + Kornet
26 Pebruari 2025Bismillah ....Resep ke- 737 Marhaban Ya Ramadhan🌙✨️✨️Tinggal hitungan hari lagi bulan suci penuh berkah akan datang, mari kita sambut bulan Suci Ramadhan ini dengan penuh sukacita, semoga kita diberikan kesehatan agar bisa menjalankan ibadah puasa sebulan penuh dan mendapat rahmat dari Allah SWT 🤲 Untuk semua teman-teman di Cookpad, sebelum datangnya bulan Suci Ramadhan ini, mohon maaf lahir dan bathin yaa...🙏🥰🤗 Untuk persiapan bulan Ramadhan biasanya siap-siap bumbu, frozen food sat set anti ribet dan lain nya lagi, kali ini saya bikin "Perkedel Kentang Kornet" resep dari Youtube @Dapurnungguh dengan sedikit modifikasi#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis #Frozenfood #PerkedelKentangKornet#GAS2025#CookpadCommunity_KalTeng#CookpadCommunity_PalangkaRaya
-
Perkedel Kornet Kentang Perkedel Kornet Kentang
Kentang sudah lama di keranjang kaga disentuh". Akhirnya putuskan untuk bikin perkedel kentang Kornet . Setiap bikin perkedel pasti teringat masa SMP kurikulum Tata boga di hari pertama bikinnya perkedel ginian..Bernostalgia 😂Oh ya untuk kentangnya bisa 2 versi ya antara mau dikukus atau digoreng..tergantung selera. Selama ini saya bikin ala kukus..tapi kali ini digoreng aja.Yuk dicoba mom..#Rabubaru #Cookpadcommunity#Kentang #Perkedel
-
Perkedel Kentang Yummy Perkedel Kentang Yummy
Awalnya dulu rahma membuat perkedel mengikuti cara dan tips di google tapi hasil masakan jadi gagal dan pecah. Nah, berikut ini kalian bisa mengikuti tips membuat perkedel kentang anti pecah dan anti gagal ala rahma sendiri. Selamat mencoba🥰
-
Perkedel Kentang Kornet Perkedel Kentang Kornet
Masak menu buka hari ini, sayur sop dengan perkedel kentang kornet. Kebetulan ada kentang dan kornet yg nganggur udah semingguan. Di sulaplah jadi menu ini💫😁 Masih #DiRumahAja ya👍
-
Perkedel Kentang Jagung Kornet Perkedel Kentang Jagung Kornet
Perkedel kentang? EnakPerkedel Jagung? Enak jg donkPerkedel kentang jagung? Double enaknya 🤭Source : Cindy Bansaruddin
-
Perkedel Kentang Kornet Perkedel Kentang Kornet
Hari ini buat perkedel kentang karena anak² dan suami suka bgt sama makanan ini.Berikut ini beberapa tips agar perkedel tdk mudah hancur saat digoreng ;🌸 masukkan perkedel kedalam minyak yang sudah panas.🌸 goreng dgn api sedang saja (sedang cenderung kecil).🌸 jangan diaduk², biarkan satu sisi kokoh dan berkulit, baru balik satu sisinya.Selamat mencoba😉
-
Perkedel Kentang Kornet Perkedel Kentang Kornet
Makanan pelengkap yg spesial kali ini , saya pilihkan perkedel kentang kornet ya bunda. . 🥔 🥬Bisa dipakai lauk , bisa juga sebagai teman ngemil utk menambah selera ... 👍😋Yuk kita cuzz , bunda...🫕#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar