Brokoliyaki Original

Madam Chia
Madam Chia @cook_20388088

Madam punya brokoli di kulkas udah mager 2 hari & harus dimasak. Tapi ternyata lupa belum ngeluarin daging cincang yang masih beku. Akhirnya madam buat brokoli teriyaki yang ternyata endeusss. Cocok juga untuk anak2 bunn yg susah makan sayur..

Brokoliyaki Original

6 orang berencana membuat resep ini

Madam punya brokoli di kulkas udah mager 2 hari & harus dimasak. Tapi ternyata lupa belum ngeluarin daging cincang yang masih beku. Akhirnya madam buat brokoli teriyaki yang ternyata endeusss. Cocok juga untuk anak2 bunn yg susah makan sayur..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-5 porsi
  1. 1 buahbrokoli sedang
  2. 1/2 siungbawang bombay
  3. 1telur
  4. 1 sdmsaus tiram
  5. 1/4 sdtmerica bubuk
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1/4 sdtgula
  8. 1/4 sdttotole (kaldu jamur)
  9. 2 sdtkecap inggris
  10. 1 sdmmaizena (dilarutkan dengan 5 sdm air panas)
  11. 40 mlair
  12. 2 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan telur, oseng2 sebentar (masak dengan api kecil). Masukkan saus tiram, merica, totole, kecap inggris, garam, gula, tambahkan sedikit air agar bumbu menyerap. Oseng2 sebentar

  2. 2

    Masukkan brokoli, jika air nya mulai surut tambahkan sedikit lagi sambil terus diaduk

  3. 3

    Setelah itu, tambahkan kecap manis & masukkan 4-5 sdt maizena (yg sudah dilarutkan air), lalu aduk kembali brokoli & bumbu teriyaki tadi. Masak dengan api kecil aja ya bun agar airnya tidak cepat surut tapi bumbu nya meresap

  4. 4

    Setelah kuah nya agak mengental, angkat & sajikan. Jangan terlalu lama dimasak karena brokoli nya nanti akan menjadi terlalu lembek. Selamat mencoba bundaa ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Madam Chia
Madam Chia @cook_20388088
pada
Hanyalah seorang istri yang mencoba buat bikin perut suami bahagia :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa