Sambal Minyak

Rhcma 'mutz' Cabybenkk
Rhcma 'mutz' Cabybenkk @cook_Ray160418
Balikpapan/Samarinda - Kalimantan Timur

Assalamualaikum Wr Wb.
Selamat Malam cookpadlover..
Masya Allah, dulu saya hanya pengguna cookpad untuk mencari resep-resep masakan, saya banyak belajar memasak dari resep-resep masakan yg dibagikan disini, maklum saya baru bisa memasak disaat sudah menikah.
Dan sekarang saya ikut bergabung untuk memeriahkan #goldenapronseason3.
Alhamdulillah ada beberapa resep yang bisa saya bagikan dan ini resep untuk #mingguke2.
Kali ini saya mau bagikan resep Sambal andalan saya, dan jadi sambel favorit suami. Sambal in enak buat lalapan ayam goreng, jadi sambal nasi goreng, atau bahkan jadi sambal gorengan.
"Sambal minyak" in suami yg kasih nama. Karena sambalny pakai minyak yg melimpah.
Selamat mencoba ya cookpadlover. 😊😉
.
.
#mingguke2
#pejuanggoldenapronseason3
#cookpadcommunity
#cookpadcommunityBorneo
#cookpadcommunityBalikpapan
#cookpadIndonesia

Sambal Minyak

9 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum Wr Wb.
Selamat Malam cookpadlover..
Masya Allah, dulu saya hanya pengguna cookpad untuk mencari resep-resep masakan, saya banyak belajar memasak dari resep-resep masakan yg dibagikan disini, maklum saya baru bisa memasak disaat sudah menikah.
Dan sekarang saya ikut bergabung untuk memeriahkan #goldenapronseason3.
Alhamdulillah ada beberapa resep yang bisa saya bagikan dan ini resep untuk #mingguke2.
Kali ini saya mau bagikan resep Sambal andalan saya, dan jadi sambel favorit suami. Sambal in enak buat lalapan ayam goreng, jadi sambal nasi goreng, atau bahkan jadi sambal gorengan.
"Sambal minyak" in suami yg kasih nama. Karena sambalny pakai minyak yg melimpah.
Selamat mencoba ya cookpadlover. 😊😉
.
.
#mingguke2
#pejuanggoldenapronseason3
#cookpadcommunity
#cookpadcommunityBorneo
#cookpadcommunityBalikpapan
#cookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama :
  2. Segenggam/sesuai selera cabe Rawit
  3. 3 buahtomat
  4. 20 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. Bahan pelengkap :
  7. 1 sdmGula pasir
  8. 1 sdmkaldu jamur totole
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 bungkus kecilterasi
  11. Secukupnyagula merah
  12. Secukupnyaminyak goreng
  13. Secukupnyaair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan utama. Kupas bawang, siangi cabe rawit lalu cuci bersih.

  2. 2

    Blender kasar tomat, cabe rawit, bawang putih dengan secukupnya air matang (blandernya cukup sebentar saja agar tidak terlalu halus) Lalu masukan diwajan yang sudah dipanaskan.

  3. 3

    Potong-potong bawang merah, tidak usah terlalu tipis atau terlalu tebal, sedang-sedang saja. Lalu masukkan kedalam bahan yang sudah terlebih dahulu dimasak diwajan. Aduk sebentar. Lalu masukkan garam, gula merah, gula pasir, terasi, kaldu jamur/penyedap lainnya. Aduk kembali sampai rata.

  4. 4

    Tunggu sampai air menyusut.

  5. 5

    Setelah air menyusut, baru masukan minyak goreng sampai sambal terendam. Aduk-aduk kembali. Dan masak sambal sampai bawang merah layu.

  6. 6

    Setelah semua sudah dirasa pas. Matikan kompor. Setelah dingin sambal bisa di taruh di wadah plastik atau botol kaca yang ada tutupnya. Sambal bisa tahan disuhu ruang selama 5 hari dan berbulan-bulan di dalam freezer. Selamat mencoba ya. 😊😉💪

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rhcma 'mutz' Cabybenkk
Rhcma 'mutz' Cabybenkk @cook_Ray160418
pada
Balikpapan/Samarinda - Kalimantan Timur
Saya adalah Ibu rumah tangga dengan satu orang anak surga yang bernama 👼Ibrahim (Alm). Sangat terinspirasi dan sangat terbantu dengan berbagai macam resep dicookpad. Dari #cookpad saya menjadi hoby memasak, dan terus belajar menu-menu yang belum pernah saya masak sebelumnya. Terimakasih kepada para bunda atas resep-resep enaknya 😊😉😚😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa