Masak santan di api besar,biarkan sampai mengering(kurleb 1-2jam)

Jika minyak dari santan sudah mulai nampak,aduk terus sampai ampas santannya mengering

Ini bakal calon ampas santan (tai minyak),aduk terus sampai ampasnya merah. dinginkan

Saring ampasnya.sambil di tekan tekan dengan sendok agar minyaknya terpisah

Seperti ini yaaa..dari 1 butir kelapa,hnya menghasilkan kira2 4sdm minyak 😊

Panaskan minyak dan tumis bumbu halus (bisa pake minyak kelapa yg td.klo sy pake minyak biasa karna minyak kelapanya cm jadi sedikit jadi sy simpan buat bakar ikan😁)

Jika sambelnya sdh mulai matang,tambahkan tai minyak,aduk hingga masak sempurna.tambahkan kecap dan garam

Jadi 😍😍