Bahan-bahan

  1. Bahan Roti
  2. 250 grTepung Terigu Cakra
  3. 50 grTepung Terigu Segitiga Biru
  4. 6 grRagi
  5. 1Kuning Telur
  6. 30 grGula Pasir
  7. 3 sdmSusu Bubuk
  8. 100 grMargarin
  9. 1/4 sdtGaram
  10. 150-200 mlAir Es
  11. Bahan Filling
  12. 100 grMayonaise
  13. 1 sachetSusu Kental manis Frisan Flag
  14. secukupnyaAbon sapi/ ayam
  15. Bahan Toping
  16. secukupnyaCabai merah
  17. secukupnyaDaun bawang
  18. secukupnyaWijen
  19. 1kuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan roti kecuali margarin dan garam lalu uleni sambil dituangi air es sedikit demi sedikit hingga kalis lalu masukkan margarin dan garam

  2. 2

    Diamkan dalam wadah yang sudah di olesi minyak sayur tutup wadah rapat-rapat selama 1 jam

  3. 3

    Setelah 1 jam pipihkan adonan lalu letakkan dalam loyang persegi, rapihkan kemudian tusuk-tusuk adonan menggunakan garpu, selanjutnya olesi adonan dengan kuning telur terkahir beri toping. Tutup dengan plastik selama 30 menit

  4. 4

    Setelah 30 menit oven adonan selama 15-25 menit

  5. 5

    Setelah matang biarkan dingin terlebih dahulu, siapkan kertas roti balik loyang yang berisi roti beri bahan filling berupa campuran mayonaise dan skm oleskan pada permukaan roti kemudian taburkan abon secukupnya. Selanjutnya gulung roti perlahan-lahan agar tidak retak diamkan selama 10-20 menit agar gulungan terbentuk sempurna dan rapat

  6. 6

    Setelah 30 menit potong2 roti dan beri bahan filling pada bagian kanan dan kiri roti. Floss roll bun siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fadhila Adiamara
Fadhila Adiamara @cook_16147871
pada
Blora, Jawa Tengah, Indonesia

Komentar (4)

Resep Serupa