Sarden Kering

Aulia Mudrika
Aulia Mudrika @auliamudrika
karawang

Olahan sarden yang berbeda anti bau amis cocok untuk yang tidak terlalu suka sarden atau anak kecil. Untuk orang dewasa lebih sedap jika pedas!

Sarden Kering

22 orang berencana membuat resep ini

Olahan sarden yang berbeda anti bau amis cocok untuk yang tidak terlalu suka sarden atau anak kecil. Untuk orang dewasa lebih sedap jika pedas!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2-3 porsi
  1. 1 KalengSarden Botan 425gr
  2. 10 siungBawang Merah
  3. 5 SiungBawang Putih
  4. 6-8Cabe Merah
  5. 1 ibu jariJari
  6. 1 ibu jariLengkuas
  7. SecukupnyaGaram/ MSG
  8. SecukupnyaMinyak
  9. SecukupnyaGula

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Bumbu Goreng : Cabe merah, Bawang Merah dan bawang putih iris tipis digoreng kering secara terpisah. Jika ingin pedas tambahkan cabe rawit tanpa di iris

  2. 2

    Masukan secukupnya minyak (lebih banyak lebih kering sardennya dan harus menggunakan teflon) masukan irisan tipis jahe dan lengkuas

  3. 3

    Masukan ikan sarden yang sudah dihancurkan dan dibuang airnya, jika kurang asin bisa tambahkan garam/MSG dan gula (asal secukupnya)

  4. 4

    Jika ikan sudah agak mengering matikan api masukan bumbu yang sudah di goreng kering aduk hingga rata

  5. 5

    Tiriskan dan pisahkan ikan dari minyak

  6. 6

    Siap disajikan dengan nasi yang hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aulia Mudrika
Aulia Mudrika @auliamudrika
pada
karawang

Komentar

Resep Serupa