Juanlo/steamboat

Maulia Dwiyani
Maulia Dwiyani @mauliya
Yogyakarta

Liat stok dikulkas ada jamur enoki sayur dan bakso. Tercetus ide buat makan yg seger seger buat buka puasa suami. Duh makannya ampe lahap keringetan. Segerr bgt enaak.

Source:Tri dewanti mubandrio
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4Bakso udang
  2. 6Bakso ikan
  3. 50 gramDaging sapi iris tipis
  4. 4 ekorUdang
  5. 3lenbar Sawi putih
  6. 2 batangPokcoy
  7. 1 btngDaun bawang
  8. 1 bksJamur enoki
  9. Bahan kuah kaldu
  10. 2Ceker ayam kampung
  11. secukupny Air
  12. 1/2bw bombay
  13. 2 siungBw putih
  14. 1 ruasJahe
  15. Sesuai seleraGaram
  16. Sejumputgula pasir
  17. 1/2 sdtLada bubuk
  18. Secukupny Kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Buat kaldunya terlebih dahulu. Rebus ceker dan air hingga keluar kaldunya masak dgn api kecil. Smntr menunggu mendidih. Tumis bw putih,bombay dan jahe hingga harum. Lalu masukan ke kuah kaldu. Beri gula,garam,lada,kaldu jamur. Cicipi rasanya hingga pas. Matikan api.

  2. 2

    Sct trpisah rebus udang sbntr saja hingga brubah wrna. Angkat. Begitu jg dgn daging sapi irisan tipis. Tata sayur, jamur,bakso,udang dan daging sapi di panci. Lalu tuang kuah panas kaldu smbil di nyalain komporny. Masak sbntr saja hingga mendidih

  3. 3

    Sajikan juanlo dgn saus aneka rasa. Seger bgt.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Maulia Dwiyani
Maulia Dwiyani @mauliya
pada
Yogyakarta
seorang istri yang hobi memasak
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya