Tuna Masak Kemangi 🐟
Disini saya pakai fillet tuna yang digoreng setengah matang baru dimasukkan ke dalam bumbu. Tekstur tunanya jadi lebih kokoh. Jika ingin tekstur tuna yang lebih lembut, tuna tidak perlu digoreng terlebih dulu. Kalau dari rasa menurut saya sama saja asal bumbunya banyak 🙈
Tuna Masak Kemangi 🐟
Disini saya pakai fillet tuna yang digoreng setengah matang baru dimasukkan ke dalam bumbu. Tekstur tunanya jadi lebih kokoh. Jika ingin tekstur tuna yang lebih lembut, tuna tidak perlu digoreng terlebih dulu. Kalau dari rasa menurut saya sama saja asal bumbunya banyak 🙈
Cara Membuat
- 1
Goreng ikan tuna dengan api sedang hingga setengah matang (warnanya menjadi keputihan). Angkat.
- 2
Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam hingga matang dan harum.
- 3
Masukkan ikan dan tambahkan sedikit air. Masak hingga bumbu meresap
- 4
Koreksi rasa, kemudian masukkan kemangi. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Tuna Masak Kemangi Ikan Tuna Masak Kemangi
Memanfaatkan daun kemangi yg lagi rimbun daripada habis dimakan belalang 😄Sayurnya gurih, harum kemangi bikin nambah terus sambil gigit cabe 😉Sekalian buat setoran arisan Geng Peda minggu ini 😁😁Source @Florensia_Wenda#CookpadIndonesia#IkanTunaMasakKemangi#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Florensia#CookpadCommunity_Sumut
-
Tuna masak kemangi Tuna masak kemangi
Meramaikan program mama cookpad ttg #JelajahResep dengan tema sayuran hijau. Saya menggunakan kemangi sebagai sayuran hijaunya.. 😋😊#TamanTerataiSurabaya#CookpadCommunity_Surabaya
-
Tuna Kemangi Tuna Kemangi
✅ Ramah anakBumbu tuna kemangi di resep ini tidak pedas. Untuk rasa pedasnya saya menggunakan cabai rawit utuh, tinggal dikletus aja hehe..Kalau teman-teman ingin bumbu tuna kemangi ini pedas, bisa menggunakan 5 buah atau sesuai selera cabai merah keriting (bisa mix rawit merah) dalam bumbu halusnya ya.Minggu 52#PejuangGoldenBatikApron
-
Tuna kemangi Tuna kemangi
Anaku doyan makan masakan berbahan rempah2, biasanya aku buatin ayam kemangi tp kali ini aku pake tuna
-
Tuna kemangi Tuna kemangi
Kepingin ikan tapi yg aromanya seger dan gurih gt, jadilah tuna kemangi ini
-
Tuna asap masak kemangi Tuna asap masak kemangi
Masih berkreasi dengan tomat ijo, krn stoknya masih banyak hasil pemberian seorang sahabat.
-
Ikan Tuna masak Kemangi Ikan Tuna masak Kemangi
Inspirasi masak tuna ini dari masakan woku ala Manado, tapi dengan bumbu yang tersedia di rumah saja 😍Ikan tuna juga bisa diganti dengan jenis ikan/seafood lainnya, atau bisa juga diganti dengan ayam, ati ampela atau bahan lainnya.
A Noviyanti -
-
Tuna Woku Kemangi Tuna Woku Kemangi
Baru ini masak ikan tuna, mirip tongkol. Sampe Paksu ketipu dikira ayam, tapi beliau sangsi juga kok ayam teksturnya lembut gini. Pas dikasi tau baru ngeh ternyata memang bukan ayam, mungkin karena dijerukin jadi rasa ikannya jadi ga amis n lebih keset teksturnya. Enak apalagi dikuah pedes giniSource : Siti Indah Hasanah
-
Tuna Woku Kemangi Tuna Woku Kemangi
Source : Bunda ElaPerdana masak tuna, ternyata enak dan semua suka. Next bakal jadi salah satu resep favorit nih. Bisa diganti ayam juga
-
-
Tuna Telur Kemangi Tuna Telur Kemangi
Awalnya mau bikin tuna kemangi aja tapi setelah cek lemari kok.. tuna kalengnya cuma punya yang ukuran kecil 😅. Akhirnya ngide nambah telur orak-arik aja. Kalau mau bikin yang lebih pedas, bisa ditambah aja cabe rawit merah 🌶
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar