Rainbow Cake Kukus Anti Gagal

Erlyn Ummu HulHilCha2
Erlyn Ummu HulHilCha2 @erlyndi28
Tangerang

Assalamualaikum mom n sist,, resep pertama yang diterbitkan di cookpad ini aq pilih Rainbow Cake Kukus sederhana. Resep ini sudah aq bikin beberapa kali dan alhamdulillah hasilnya anti gagal. Apalagi krucil, suka banget. Abis mateng, bisa langsung abis tanpa sisa. Pernah coba disimpan dikulkas, dan dimakan lagi besoknya. Alhamdulillah masih empukkk endolll banget. Resep asli dari @dapur mba when, aq sesuaikan dengan bahan yang ada. Ayo masak 😘

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

sekitar 1 jam
1 loyang
  1. 150 grTepung terigu
  2. 125 grgula pasir
  3. 4 butirtelur
  4. 1 sdmSP
  5. 1 sachetvanili (2 gr)
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1 bkssusu bubuk (me: dancow)
  8. 1 sachetskm putih
  9. 150 mlminyak sayur
  10. 1 bkssantan kara 65 ml
  11. Pewarna makanan: merah, kuning, biru (warna dasar)
  12. Merah+ biru= ungu
  13. Biru + kuning= hijau
  14. Kuning+ merah= oren

Cara Membuat

sekitar 1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan- bahan

  2. 2

    Masukan 4 butir telur, gula pasir, SP, vanili ke dalam bowl dan mixer dengan kecepatan tinggi. Hingga mengembang berjejak

  3. 3

    Ayak tepung terigu, susu bubuk, baking powder. Dan jangan lupa siapkan pengukus yang dilapisi kain bersih pada tutupnya. Sudah mulai dinyalakan ya kompornya.

  4. 4

    Setelah adonan mengembang, masukan tepung terigu yang diayak sedikit demi sedkit, juga berselang seling masukan santan kara, setelah itu skm putih. Saya masih pakai mixer kecepatan paling rendah, jangan terlalu lama. Hingga rata aj. Lanjut aduk pakai spatula dibalik- balik.

  5. 5

    Bagi adonan ke dalam 5-7 mangkok, tambahkan pewarna makanan

  6. 6

    Siapkan loyang uk. 20, lapisi mentega hingga rata dan agak banyak, biar nanti kue gak lengket.

  7. 7

    Masukan lapisan ungu terlebih dahulu, ratakan. Digeprek2 loyang biar adonan rata. Kukus sekitar 5 menit. Lalu masukan warna lain 1/1, masak 5 menit untuk tiap lapisan. Lakukan hingga adonan habis. Bisa tiap lapisan ditambah whipped cream (angkat loyang, keluarkan kue, lalu loyang dicuci dan dilapisi mentega lagi untuk masak lapisan selanjutnya), ratakan whipped cream, tapi bisa juga langsung aja masak hingga semua warna dengan tidak ditambah whipped cream.

  8. 8

    Dan taraa alhamdulillah Rainbow cake kukus anti gagal siap dilahap krucil dan bapaknya anak2. Mereka suka. Tambahkan toping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ari wibowo
Ari wibowo @cook_32889428
Minyak nya dimasukin terakhir bun?

Ditulis oleh

Erlyn Ummu HulHilCha2
pada
Tangerang
Assalamualaikum mom n sist, saya adalah seorang ibu dari 4 adorable daughter, yang nyambi juga sebagai Educational Product Consultant PT. Tigaraksa Satria, SF. Sehari- hari kerjaannya bermain sama krucil, masak makanan kesukaan krucil dan belom lama menjadi baking lovers,, hihi masih newbie 🤭. semoga bisa berbagi sedikit ilmu yang bermanfaat ya. Be Happy ya mom 😘😘
Lebih banyak

Resep Serupa