Ikan kembung balado

Yuli Rahayu Rohendi
Yuli Rahayu Rohendi @ayuulii_
Sumedang, Jawa Barat

Bingung mau masak apa , ada mang sayur coba pilih-pilih bahan eh ketemu ikan kembung yaudah deh coba masak hehe walaupun ini pertama kalinya bikin ikan kembung balado 😁 bismillah semoga suami suka 🥰
#PejuangGoldenApron3

Ikan kembung balado

Bingung mau masak apa , ada mang sayur coba pilih-pilih bahan eh ketemu ikan kembung yaudah deh coba masak hehe walaupun ini pertama kalinya bikin ikan kembung balado 😁 bismillah semoga suami suka 🥰
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 6 ekorikan kembung
  2. 4 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 buahtomat
  5. 7cabe rawit (sesuai selera)
  6. Garam (secukupnya)
  7. Penyedap rasa
  8. Ketumbar
  9. Kunyit
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 2 lembardaun salam
  12. Asem
  13. 1gula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan kembung

  2. 2

    Bumbui dengan garam, ketumbar, kunyit, asam diamkan 5-10 menit

  3. 3

    Goreng ikan kembung, angkat tiriskan

  4. 4

    Haluskan bumbu halus : bawang putih, bawang merah, cabe rawit, tomat

  5. 5

    Tumis bumbu halus, kalau sudah terpisah dengan minyak tambahkan air gula merah dan garam

  6. 6

    Masukan daun jeruk dan daun salam

  7. 7

    Sudah tercium wangi, masukan ikan kembung yang sudah di goreng. Tunggu sampai meresap.

  8. 8

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuli Rahayu Rohendi
pada
Sumedang, Jawa Barat
seorang bidan yang jadi ibu rumah tangga muda 😁
Lebih banyak

Resep Serupa