Ikan Peda Masak Cabe Tomat

Yudiyartanti Indrawan
Yudiyartanti Indrawan @Yudiyartanti
Jakarta

Karena kondisi lagi kurang fit, jadinya nggak napsu makan. Kepikiran pingin makan dengan lauk yang simpel tapi aromanya menggugah selera. Jadilah ikan peda pedes tapi seger ini :D

Ikan Peda Masak Cabe Tomat

8 orang berencana membuat resep ini

Karena kondisi lagi kurang fit, jadinya nggak napsu makan. Kepikiran pingin makan dengan lauk yang simpel tapi aromanya menggugah selera. Jadilah ikan peda pedes tapi seger ini :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan peda utuh ukuran sedang
  2. 5 buahtomat hijau
  3. 3-4 buahcabe rawit
  4. 2 buahcabe hijau besar
  5. 3 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyaminyak goreng
  9. 5 sendok makanair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan peda. Potong menjadi 2 bagian atau sesuai selera. Goreng ikan peda sebentar (tidak perlu sampai kering). Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Iris halus bawnag merah dan bawang putih. Iris kasar cabe rawit dan cabe hijau. Potong tomat hijau menjadi 2-4 bagian.

  3. 3

    Panaskan minyak secukupnya untuk menumis bumbu. Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum. Kemudian masukkan cabe rawit dan cabe hijau. Masukkan ikan peda dan tomat hijau, tambahkan air. Aduk rata dan diamkan sebentar hingga bumbu meresap pada ikan. Tambahkan garam (jika perlu). Test rasa. Sesuaikan dengan selera anda.

  4. 4

    Jika sudah matang, angkat dan hidangkan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yudiyartanti Indrawan
Yudiyartanti Indrawan @Yudiyartanti
pada
Jakarta
Wife | Mom of 2 | Working Mom | Love travelling, touring, shopping, cooking n juicing
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa