Jangan Lombok

veronica desy
veronica desy @cook_8352692
Taman Mini Pintu II Jakarta Timur

Pertama kali makan ini waktu lagi maen kerumah bule di Gn. Kidul, katany sih ini masakan khas Gn. Kidul.
Mirip2 sayur lodeh cuma ini pedes, krn pakai irisan cabe kriting ijo buanyaaaaak. Untuk isianny sih selera ya, tapi biasany katany make tempe gembus, pete.
Naah ini saya untuk isianny sesuai selera orang rumah.

Jangan Lombok

Pertama kali makan ini waktu lagi maen kerumah bule di Gn. Kidul, katany sih ini masakan khas Gn. Kidul.
Mirip2 sayur lodeh cuma ini pedes, krn pakai irisan cabe kriting ijo buanyaaaaak. Untuk isianny sih selera ya, tapi biasany katany make tempe gembus, pete.
Naah ini saya untuk isianny sesuai selera orang rumah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 bhtahu potong sesuai selera
  2. 1/2 papantempe, potong dadu kecil
  3. 5 bhtelur puyuh
  4. 1/4 kgsandung lamur
  5. 1/4 kgkrupuk kulit
  6. 100 grcabe kriting ijo, iris tipis
  7. 2 lbrdaun salam
  8. secukupnyaGaram, royco
  9. 1 bkssantan KARA
  10. Bumbu yg dihaluskan
  11. 6 bhbawang merah
  12. 3 bhbawang putih
  13. 2 ruaslengkoas

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu, tempe sampai setengah matang.

  2. 2

    Rendam sebentar kerupuk kulit di air panas. Sambik menyiapkan bahan2 lainny.

  3. 3

    Iris serong cabe ijo

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan irisan cabe, daun salam. Aduk rata sampai layu, masukkan sandung lamur & air kaldu. Masukkan krecek, tempe, tahu, telur. Tambahkan air.

  5. 5

    Bumbui dengan garam,royco. Tambahkan santan, cek rasa. Matikan kompor.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
veronica desy
veronica desy @cook_8352692
pada
Taman Mini Pintu II Jakarta Timur
IG : veronicadesy84cuma ibu RT biasa, chef abal2 yg pengen menambah ilmu perdapuran 😊
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa