Creamy Baked Spaghetti

Sheila Maharshi
Sheila Maharshi @sheilamaharshi

Kayanya dulu udah sering bikin baked spaghetti ini, dan sekarang baru tau kalo ini namanya jadi Spaghetti Brulee 😅 ini resep 100% home-made ya, kecuali spaghettinya 😜

Creamy Baked Spaghetti

Kayanya dulu udah sering bikin baked spaghetti ini, dan sekarang baru tau kalo ini namanya jadi Spaghetti Brulee 😅 ini resep 100% home-made ya, kecuali spaghettinya 😜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 160 grspaghetti, rebus sekitar 7 mnt dgn sedikit garam & minyak
  2. Saus Bolognaise
  3. 100 grdaging cincang
  4. 1/4 buahbawang bombay, cincang kasar
  5. 1 siungbawang putih, cincang halus
  6. 1 buahtomat, diblender halus
  7. 3 sdmpasta tomat atau saus tomat
  8. 1 sdtoregano
  9. 50 mlair
  10. Bahan Sauce Putih
  11. 2 sdmbutter (boleh margarine juga)
  12. 1 siungbawang putih, haluskan
  13. 200 mlsusu putih
  14. 2 sdmterigu
  15. 50 grkeju cheddar, parut
  16. Lain-lain
  17. 75 grkeju mozzarella, parut
  18. Garam
  19. Merica
  20. Oregano

Cara Membuat

  1. 1

    Buat saus bolognaise : tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan daging, aduk rata sampai matang. Masukkan jus tomat, saos tomat, dan air. Beri garam, gula, merica, lalu koreksi rasa. Setelah pas, masukkan oregano, aduk sebentar lalu matikan api.

  2. 2

    Buat saus putih : tumis bawang putih halus dengan butter sampai harum, masukkan terigu, aduk cepat biar gak menggumpal. Masukkan susu cair sambil terus diaduk. Setelah rata, masukkan keju cheddar parut, garam dan merica.

  3. 3

    Aduk spaghetti dan saus bolognaise. Letakkan dalam wadah tahan panas. Lalu taruh sauce putih di atasnya, dan ratakan.

  4. 4

    Beri toppings keju mozarella parut. Ini sih jumlahnya sesuai selera aja yahhh 😄

  5. 5

    Masukkan oven suhu 200 derajat celciusselama kurang lebih 25 menit (10 menit api bawah, 15 menit api atas), atau menyesuaikan oven sendiri ya, sambil diliat2 apakah udah golden brown atasnya 😍

  6. 6

    Jadi deeehhh!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sheila Maharshi
Sheila Maharshi @sheilamaharshi
pada
Mother of 2 sons.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa