SAMBEL TERI TEMPE (garing & tahan 1 bulan)

Aunty Eve
Aunty Eve @auntyeve
Medan

Mau buat stok sambel teri tempe neh...aku bagiin trik dan tips cara membuat sambel teri tempe yang bisa tahan selama 1 bulan neh "WAJIB DICOBA!!"... Yokss let's get cooking 👩‍🍳🍽
.
.
#PejuangGoldenApron3

SAMBEL TERI TEMPE (garing & tahan 1 bulan)

Mau buat stok sambel teri tempe neh...aku bagiin trik dan tips cara membuat sambel teri tempe yang bisa tahan selama 1 bulan neh "WAJIB DICOBA!!"... Yokss let's get cooking 👩‍🍳🍽
.
.
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramTeri medan + ebi/udang rebon/kecepe
  2. 1 papan besarTempe (iris tipis)
  3. 20-25 bhCabe merah keriting
  4. 10-15 bhCabe rawit merah
  5. 9 bhBawang putih (5bh dihaluskan, 4 bh diiris tipis)
  6. 5 lbrDaun jeruk
  7. 3 lbrDaun salam
  8. 1 bhSereh (geprek)
  9. 7 sdmGula pasir
  10. 1 sdmGaram
  11. 1 sdmKaldu bubuk
  12. 3 sdmAir asam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng teri, tempe, bawang putih dan daun jeruk yang telah diiris sampai matang dan kering

  2. 2

    Haluskan cabe dan bawang putih.. siapkan wajan masukan cabe halus, daun salam, daun jeruk, sereh, masak sampai airnya bener2 ga ada ya (tanpa minyak, sstt ini rahasianya😷)... masukan juga air asam jawa, kaldu bubuk, garam dan gula sambil ditest rasa yakk

  3. 3

    Setelah terlihat sambel mulai karamelisasi berarti airnya sudah tidak ada lg... masukan teri, tempe dan bawang putih goreng sambil diaduk2 rata. Kemudian matikan api kompor. Dinginkan dan simpan dlm wadah tertutup yakk

  4. 4

    Jrengg jreenng SAMBEL TERI TEMPE siap di nikmati kapanpun... bisa juga jadi menu buat jualan loh... Selamat mencoba, Tuhan memberkati 🙏😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aunty Eve
Aunty Eve @auntyeve
pada
Medan
I love ... love ... love and loveeeeeee COOKING coz I love you you ... yes you 👩‍🍳🔪💖😘
Lebih banyak

Komentar (2)

Nina Kurnia Candrawati
Nina Kurnia Candrawati @n28021973
Bumbu yg sdh dihaluskan dimasaknya pakai air? (Disebutkan tanpa minyak)

Resep Serupa