Soto Ayam Kuning

Has Tuti
Has Tuti @Hastuti
Depok

Hemmm sedap rasa nya jika siang siang makan yang hangat hangat. Soto ayam seger dengan kuah kuning ditambah temen nya irisan tomat, taoge, kol putih dtaburi bawang goreng dan daun bawang.Mantap banget , apalagi ada sambal nya lebih maknyus lagi sampai gobyos gobyos..Ini teriangat dengan mamah ku. Beliau yang ngajarin aku buat soto ini dan ini adalah salah satu kesukaam mamah ku.

#MasakanUntukIbu
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Depok

Soto Ayam Kuning

Hemmm sedap rasa nya jika siang siang makan yang hangat hangat. Soto ayam seger dengan kuah kuning ditambah temen nya irisan tomat, taoge, kol putih dtaburi bawang goreng dan daun bawang.Mantap banget , apalagi ada sambal nya lebih maknyus lagi sampai gobyos gobyos..Ini teriangat dengan mamah ku. Beliau yang ngajarin aku buat soto ini dan ini adalah salah satu kesukaam mamah ku.

#MasakanUntukIbu
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 3 cmlengkuas(geprek)
  3. 4 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 batangdaun bawang
  6. 1 batangseledri
  7. 1500 mlair kaldu
  8. 2 sdtkaldu bubuk
  9. Bumbu halus :
  10. 4 siungbawang merah
  11. 6 siungbawang putih
  12. 3kemiri
  13. 2 cmjahe
  14. 2 cmkunyit
  15. Secukupnyabawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam yg sudah dipotong2,dibersihkan lalu direbus dahulu, sebentar saja. Ambil air kaldu nya. Siapkan bahan nya

  2. 2

    Halus kan bumbu halus kemudian tumis sebentar

  3. 3

    Setelah harum, masukan lengkuas daun salam daun jeruk dan sereh aduk aduk sebentar, lalu masukan ayam dan air kaldu

  4. 4

    Setelah tambahkan air lagi supaya ayam terendam air, aduk aduk biar tercampur masukan bubuk kaldu, garam, gula. tes rasa

  5. 5

    Buat temennya soto ayam, iris iris kol, daun bawang, taoge dan tomat.Beri daun bawang kuah ayam nya.

  6. 6

    Pindahkan ke mangkok dan susun lah soto nya, beri bawang goreng supaya lebih mantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Has Tuti
Has Tuti @Hastuti
pada
Depok
Saya adalah seorang Ibu dari 2 orang anak laki laki dewasa, aku juga seorang Terapis buka usaha salon massage namanya 2T Home Spa dan Home Care..Saya juga hobi masak buat keluarga. Kalo masak pasti liat cookpad dulu, resep resep nya mantap punya. Ig : @hastuti_beauty FB : Hastuti sihono
Lebih banyak

Komentar (2)

Rieanty Alfarizqi
Rieanty Alfarizqi @cook_28420499
Ayam nya gk di goreng trus di suir2 ya bun..kaya soto2 pada umumnya

Resep Serupa