Kare (Soto Kare)

Endahomemade @endahomemade
Bismillah...
Kare ayam, bukan kare dengan bumbu kari ya moms. Yang ini di daerah saya disebut kare/ soto kare. Sejenis soto dengan kuah santan, dengan isian bihun, wortel, toge, dan irisan sledri. Tambahan topping ada kentang goreng yg diiris tipis dan bawang merah goreng. Sedap sekali.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bumbu, haluskan bumbu halus
- 2
Dalam panci masukan dada ayam, salam, serentak, lengkuas masak hingga mendidih
- 3
Sembari menunggu mendidih, tumis bumbu halus hingga wangi dan matang
- 4
Masukan bumbu dalam rebusan daging ayam, tambahkan gula, garam, kaldu
- 5
Masukan santan instant, aduk sambil ditimba timba, koreksi rasa.
- 6
Siapkan isian dalam mangkuk, tuang kuah kare diatasnya. Siap dinikmati
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Soto Kare Ala Klaten Soto Kare Ala Klaten
Setelah soto Bangkong kemarin, ada soto kare ala Klaten yang akan diposting resepnya kali ini. Ada warung soto kare langganan di Klaten yang selalu ramai pembeli karena selain enak juga segar rasanya.Bahan sotonya seperti biasanya soto tetapi yang membuatnya berbeda adalah tambahan santan pada kuahnya. Rasa kuahnya jadi lebih gurih serta lebih harum dengan banyak rempah-rempah didalamnya.Sebagai teman nyotonya, nasi putih, ayam dan tahu goreng, mendoan tempe dan lenthok (perkedel singkong) disesuaikan selera aja ya pilihannya.Selain soto kare dan soto ayam ada juga soto keringan (tanpa kuah) yang juga terkenal di Klaten dan sekitarnya. Tapi soto keringan akan di posting berikutnya ya...Yuk mari membuat soto kare khas Solo ini.Source Pawon Bunda Dinda#LihaiRecook8_Solo#PekanPosbarSoto#PejuangGoldenApron3#mingguke43#cookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#WongSoloMasak#cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #ResepRhymerwid_RusticKitchen Wids Kitchen 🍀🌷 -
Soto Kare Ayam Khas Solo Soto Kare Ayam Khas Solo
Posbar Minggu ini cocomtang cookies Plesiran ke Solo. Langsung cuzzz ke Cookpad Community Solo untuk mencari resep masakan khas dari daerah Solo.Eh ada resep menarik dari Mba @cook_09101988 Resep Soto Kare Ayam Khas Solo.Konon masakan soto Kare Ayam ini dijumpai kalau sedang menghadiri acara Midodareni, yaitu acara adat Jawa malam sebelum pernikahan.Soto Kare Ayam Khas Solo ini unik, dibilang sayur sop bukan, tapi kok isinya ada irisan wortel juga, dan bumbu sotonya seperti rasa kare ayam, dan rasa sotonya sedap , gurih dan lezat.Penasaran ingin tau rasanya, yuk cobain resep saya ini 🤭#BalapanKeSolo#CookiesPlesiran_BalapanKeSolo#CookpadCommunity_Tangerang Anik P@won Qulo -
Soto Kare Soto Kare
Untuk setoran Lihai Recook 8 yg kedua aku pilih resepnya mbak Endahomemade, soto dengan kuah santan yg seger banyak dijumpai penjualnya di daerah karanganyar solo jawatengah. Diresep aslinya memakai daging ayam bagian dada, diresep ini aku modifikasi menggunakan ceker ayam, tapi rasanya gak kalah enak.Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12860756-kare-soto-kare?via=profile.#GA_TheNextLevel#minggu41#LihaiRecook8_Yogyakarta#cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistimewa Yash Larasati -
Soto Kare Solo Soto Kare Solo
Bumbu soto dan bumbu kare, bagaimana kalo dijadikan satu hidangan? Ternyata rasanya klop banget. Ga kalah sama soto kuning dengan kuah bening. Harusnya ada irisan kentang goreng tipis, tapi skip karena lagi gaada stok kentang😀#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_SemangkukSoto#SemangkukSoto#GAS2025 Ann🌸🏞 -
Soto Kare (Tulangan) Ayam Soto Kare (Tulangan) Ayam
BismillahIdul Adha kali ini, pengennya yang seger2...tapi resep sotonya khas keluarga kami...yang awalnya karena "kecelakaan", sisa bumbu ayam ungkep saya tambahkan ke dalam kuah soto..dan anak2 ternyata suka sekali dengan kuah soto yg seperti ini. Mohon Maaf karena ini pakai Tulangan ayam...hehehe..krn ayamnya diolah untuk yang lain. Kenapa saya bilang Soto Kare? Karena kuahnya "butek" dan tidak bening, akibat kemiri yg lebih banyak dr resep soto pada umumnya. untuk meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad, semoga resep ini diterima semua pemirsah😀 dan berbuah #VideoMasak yang sangat saya idam-idamkan karena mengenai selat solo, masakan legendaris almh. Simbah Putri jikala lebaran tiba. Karena tulang ayam ini bisa dimanfaatkan utk membuat kaldu ayam, akhirnya bisa digunakan utk #MasakSetiapBagian#cookpadcommunity_bekasi#Rumms_Culinary Arum_Kusuma -
Soto kari Soto kari
Soto kari kesukaan keluarga ini rasanya enak banget.. Cocok untuk cuaca dingin seperti ini... 😍😍Untuk sarapan lebih nikmat.. Pagi pagi sarapan sama soto.. Sruput kuah nya.. 😋😋😍😍#ResepWongkitoNian#SarapanWongkitoNian#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#Maminang_SerbaRebus#CookpadCommunity_Sumbar#MyEveryDay_Cookpad#BeforeAfter_Cookpad#EnakDiMakanSaatHujan AzizahPrantoro -
(soto) Kare ayam solo (soto) Kare ayam solo
Hmm terobati sudah rasa rindu masakan rumah 🤗Kalo dicek bumbunya memang mirip sama soto ya mams, cuma ini pake santan.Tengkyu mbak Arsika Prenata buat resepnya.Cek resep >> https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1474511-kare-ayam-solo#cooksnaps#kamismanis#pekaninspirasi#KangenRumah#cookpadcommunity_bogor#resepkuhariini#pawonbunda Pawon Bunda Dinda -
Soto Kari Ayam Soto Kari Ayam
Assalamualaikum moms 😊Soto kari ayam atau biasa disebut juga kare ayam solo ini nyontek dari resepnya mbak @susan_gracia 😍 kebetulan mas bojo kan orang Sana jadi pasti dia suka sama Soto yg satu ini dan ternyata emang dia syukaaa 🤗 terimakasih resepnya yaa mbak sayang 😚🙏Masakan dari Solo ini khas sekali karena ada penambahan santan dalam kuahnya dan wortel rebus dalam isianya, tapi karena saya lagi ga punya santan saya skip santannya di ganti dengan @fibercreme , rasanya jadi lebih creamy,segar dan yummmy 😋. .#Cookpad_id#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_Karawang#dapur_izma#happycooking#sotokariayam Iis Ismatullah -
Soto kare khas solo Soto kare khas solo
Ini salah satu menu favorite anak-anak, ayah ibunya sukanya soto bening kalau anak-anak prefer soto kare nya.Yuk ah masak soto kare 😍#GAS2025#SemangkukSoto#TimloSolo_Nyoto#WongSolo_Nyoto#CookpadCommunity_Solo Suin Ummu Abiyyu -
Soto kare sapi Soto kare sapi
Ceritanya emak lg kangen soto kare di kampung halaman. Seperti biasa,sbg orang nomaden yg tdk bisa setiap saat mudik, emak mesti menyingsingkan lengan utk uprek sendiri di dapur. This is it! Soto kare sapi ala emak Camellia Lulu Andriani
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12860756
Komentar (3)