Mengolah Sarden Kaleng

Shanty G
Shanty G @ShantyG
Bogor

Dari kecil selalu takjub sama Mama. Yang walaupun kami sering berpergian sekeluarga , dimana ada dapur pasti malam/siangnya kita akan selalu dapat masakan hangat. Yang sering disajikan adalah menu sarden ini. Dan nasi panas dari rice cooker selain kantong bumbu andalan jg yang selalu mama bawa kemana2 😃Tapi karena banyak rempah beda dengan bumbu langsung sarden kaleng..saya selalu bingung mama ada waktu beli ikan dan masaknya kapan. Akhirnya terbukalah resep andalan mama saya ini. Now I can put the love and reason for my mom making this when we travel. She tried her best for us to have warm meals, wherever we were. #PejuangGoldenApron2

Mengolah Sarden Kaleng

11 orang berencana membuat resep ini

Dari kecil selalu takjub sama Mama. Yang walaupun kami sering berpergian sekeluarga , dimana ada dapur pasti malam/siangnya kita akan selalu dapat masakan hangat. Yang sering disajikan adalah menu sarden ini. Dan nasi panas dari rice cooker selain kantong bumbu andalan jg yang selalu mama bawa kemana2 😃Tapi karena banyak rempah beda dengan bumbu langsung sarden kaleng..saya selalu bingung mama ada waktu beli ikan dan masaknya kapan. Akhirnya terbukalah resep andalan mama saya ini. Now I can put the love and reason for my mom making this when we travel. She tried her best for us to have warm meals, wherever we were. #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kalengsarden
  2. 3 siungbawang putih
  3. 4-5 butirbawang merah
  4. 10 buahcabe merah
  5. 5 buahcabe rawit merah
  6. 2 lembardaun salam
  7. 2 ruaskunyit
  8. 1/2 sdtterasi bakar
  9. Secukupnyakaldu bubuk jamur (optional)
  10. 3 sdmminyak goreng
  11. 1 packsantan cair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Kupas, iris dan bersihkan kunyit, buang tangkai cabe, dan iris-iris bawang merah dan bawang putih

  2. 2

    Panaskan minyak goreng. Tumis semua bumbu. Cabe tidak perlu di iris. Tumis hingga harum

  3. 3

    Tambahkan sarden kaleng, aduk aduk hingga mendidih

  4. 4

    Tambahkan kaldu jamur. Cek rasa

  5. 5

    Terakhir tambahkan 1 pak santan cair. Aduk-aduk semua hingga matang dan minyak keluar. Sarden siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shanty G
Shanty G @ShantyG
pada
Bogor
Motivasi masak kuatnya karena sekarang sementara sedang nemenin suami di Harbin. Selera suami jauh2 gini maunya home cooked meal dan usahakan menu hrus full selera Indonesia tercinta, kadang rada susah ya klo jenis rempah yg ada terbatas dan bawa rempah dari rumah ksini jg ga bisa banyak 😁😂. Alhamdulillah for cookpad saya jadi banyak inspirasi untuk masak. Juga ingin menginspirasi temen2 berkreasi menu sendiri, walaupun dengan bahan substitusi/terbatas.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa