Ogura Cake Pandan

Lidha
Lidha @Lidha_270189
serpong bsd

Resep ogura cake ini sebenarnya sudah lama di simpan dan menu yg ada tiap bulannya selalu menjadi adalan camilan di rumah... Recommended deh tanpa pengembang kue dan termasuk cake rendah kalori, bisa di tambahkan dengan beberapa toping sesuai selera biar makin cantik...

Dulunya beberapa tahun yg lalu sempat salah mengira cake ini berasal dari negeri sakura sana karena namanya, teknik pembuatan dan tampilannya yg lembut seperti spons ternyata berasal dari negara Malaysia..

Source : Tintin Rayner

#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#AksiDutaRecook
#DutaRecookBalikpapan
#PejuangGoldenApron3

Ogura Cake Pandan

Resep ogura cake ini sebenarnya sudah lama di simpan dan menu yg ada tiap bulannya selalu menjadi adalan camilan di rumah... Recommended deh tanpa pengembang kue dan termasuk cake rendah kalori, bisa di tambahkan dengan beberapa toping sesuai selera biar makin cantik...

Dulunya beberapa tahun yg lalu sempat salah mengira cake ini berasal dari negeri sakura sana karena namanya, teknik pembuatan dan tampilannya yg lembut seperti spons ternyata berasal dari negara Malaysia..

Source : Tintin Rayner

#CookpadCommunity_Tangerang
#CookpadIndonesia
#AksiDutaRecook
#DutaRecookBalikpapan
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 5kuning telur
  3. 1telur utuh
  4. 85 grtepung protein rendah
  5. 40 mlminyak goreng
  6. 80 mlsantan kental
  7. 1 sdtpasta pandan (me: endapan jus pandan)
  8. 1/2 sdtpasta vanilla
  9. 2 sdtPoppy seeds /chia seeds (saya skip)
  10. Bahan B :
  11. 5 butirputih telur
  12. 1/4 sdtgaram halus
  13. 1 sdmair jeruk nipis
  14. 95 grgula pasir halus

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk semua bahan A jadi satu memakai whisk hingga rata, sisihkan.

  2. 2

    Bahan B : mixer putih telur,garam dan air jeruk nipis sampai mulai berbusa, masukkan gula pasir bertahap sampai mengembang softpeak.

  3. 3

    Masukan bahan B bertahap ke bahan A lalu aduk lipat memakai spatula sampai rata dan homogen.

  4. 4

    Aduk lipat perlahan-lahan saja biar kue tidak bantat. Jika sudah rata dan homogen tuangkan ke dalam loyang 20 cm yang sudah di alasin dg kertas roti. Masukan kedalam oven 160°C yg sudah di panaskan sebelumnya. Panggang dg teknik au bain marie (loyang utama di alasi dengan loyang yg lebih besar dan sudah di beri air panas kira2 setinggi 1 cm) seperti foto ke 3 ya

  5. 5

    Panggang hingga matang selama 60 menit, angkat dan dinginkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lidha
Lidha @Lidha_270189
pada
serpong bsd
Pemula !! Full time Mother || Love baking & cooking, simple but tasty ||Sering Memasak membuat kita banyak ide untuk berkreasi...
Lebih banyak

Komentar (4)

Al Amar
Al Amar @cook_24772829
Bun ini pakai api atas bawahkah.. di rak bawah ya

Resep Serupa