Pisang Nugget Crispy

Liza
Liza @cook_17100571
Kab. Bandung

Anak-anak suka banget cemilan.. Alhamdulillah disini nemu resepnya.. langsung deh recook.. Terima kasih Mbak Dian Rosdiana Lanesa atas resepnya..

#PejuangGoldenApron3
#BandungSilihasaan_OlahanCau
#BandungSilihAsaan
#CookpadCommunity_Bandung
#CABEKU
#PisangGaul

Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 500 grpisang ambon yg sudah dikupas/1kg pisang yg belum dikupas
  2. 2 butirtelur (kocok lepas)
  3. Bahan kering:
  4. 4 sdmsusu bubuk
  5. 6 sdmterigu protein sedang
  6. 5 sdmgula pasir
  7. 100 grkeju parut
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Bahan Celupan :
  10. Secukupnyaterigu+air
  11. Secukupnyatepung panir
  12. Topping:
  13. Bebas (sy selai, meses, dan keju)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Pisang dilumatkan. Bisa dengan garpu/blender. Sy blender biar cepet.

  2. 2

    Campur bahan kering dalam 1 wadah. Aduk rata.

  3. 3

    Setelah rata, masukan pisan yang telah dilumatkan. Aduk rata.

  4. 4

    Setelah rata, masukkan telur yang telah dikocok. Adul rata.

  5. 5

    Panaskan kukusan dan siapkan loyang. Bisa dioles margarin atau dilapisi plastik tahan panas. Sy pake plastik.

  6. 6

    Setelah kukusan panas, masukan adonan. Tutup kukusan lapisi kain agar tidak ada air yg menetes ke dalam adonan. Kukus kurleb 20 menit.

  7. 7

    Setelah dingin, potong-potong adonan pisang kukus sesuai selera. Siapkan celupan, campur terigu dan air, disesuaikan ya jgn terlalu encer.

  8. 8

    Celupkan potongan adonan pisang kukus ke dalam larutan terigu kemudian balir dg tepung panir. Setelah itu masukan ke dalam freezer min 10 menit agar tepung panir melekat saat di goreng.

  9. 9

    Goreng pd minyak yg sudah dipanaskan sebelumnya.

  10. 10

    Sajikan dengan topping sesuai selera. Engga pake topping juga sudah enak loh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Liza
Liza @cook_17100571
pada
Kab. Bandung
~Just try and find your own recipe coz taste is relative~Having wonderful life.. Mom of 3 boys..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa