من دو عدد کلم بنفش داشتم که بعد از شسته شدن خوردم کردم

میزان آب و سرکه بستگی به میل و سلیقه خودتون من نصف پارچ آب و یک پارچ و نیم تقریبا سرکه استفاده کردم باید آب رو با نمک بجوشونیم بعد که سرد شد با سرکه مخلوط کنیم و همچنین فلفل و سیر هم دلخواه من تندتر دوست داشتم از ۴عدد فلفل سبز تند استفاده کردم و چند حبه سیر که لاب لا ی کلم ها ریختم داخل ظرف و بعد سرکه رو ریختم تا روشو بگیره