Pepes telur asin dan tahu

Dina L Hartoto
Dina L Hartoto @dintje1234
indonesia

Baru pertama nih bikin pepes telur asin ... biasanya beli karena paling tdk bisa ngebungkus nya hehehe... ternyata berhasil juga

Pepes telur asin dan tahu

11 orang berencana membuat resep ini

Baru pertama nih bikin pepes telur asin ... biasanya beli karena paling tdk bisa ngebungkus nya hehehe... ternyata berhasil juga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 4 butirtelur asin mentah
  2. 1 buahtahu cina
  3. 5 cmlengkuas
  4. 1 batangserai
  5. 7 siungbawang merah
  6. 7 siungbawang putih
  7. 3 buahcabe merah keriting
  8. 3 buahcabe hijau
  9. 4 buahcabe rawit
  10. secukupnyaDaun pisang
  11. 4 lembardaun salam
  12. irisDaun bawang
  13. 1 packsantan yg kecil
  14. Tomat sayur
  15. Sedikitgaram dan gula

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Tahu putih di hancurkan dengan garpu, pisahkan kuning telur. Bawang diiris2 halus, lengkuas geprak iris2, lengkuas potong. Tomat potong2. Cabe keriting merah dan hijau iris2.

  2. 2

    Campur kan putih telur, bawang, cabe iris, garam dan gula, santan kemudian aduk rata. Saya goreng sedikit utk tes rasa.

  3. 3

    Siapkan daun pisang, bersihkan daun terlebih dahulu, saya bakar sebentar di atas api katanya biar mudah saat membungkus. Taruh lengkuas, serai, daun salam paling bawah lalu beri campuran tahu, kuning telur, tomat dan cabe rawit. Bungkus

  4. 4

    Siapkan kukusan, kukus sekitar 25-30 menit. Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina L Hartoto
Dina L Hartoto @dintje1234
pada
indonesia
Hanya ibu rumah tangga biasa yg masih belajar dalam segala hal, ini catatan masakan sederhana yg saya buat semoga bermanfaat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa