Perkedel kentang

Anggun Sayekti Putri
Anggun Sayekti Putri @anggunsay
Tanjung Tabalong Kalimantan Selatan

Perkedel kentang ini selalu ada setiap ibuku memasak sop 😊. Jadi air rebusan dagingnya untuk kaldu Sop sayuran, daging rebusnya dibikin empal daging, tapi ambil sedikit daging rebus buat dicincang dicampur ke perkedel juga... Yummy... 💛

Perkedel kentang

3 orang berencana membuat resep ini

Perkedel kentang ini selalu ada setiap ibuku memasak sop 😊. Jadi air rebusan dagingnya untuk kaldu Sop sayuran, daging rebusnya dibikin empal daging, tapi ambil sedikit daging rebus buat dicincang dicampur ke perkedel juga... Yummy... 💛

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramkentang
  2. 4 siungbawang putih
  3. Daun seledri
  4. Daging rebus yg sudah dicincang
  5. secukupnyaBawang goreng
  6. 1 butirtelur
  7. Garam
  8. Merica bubuk
  9. Kaldu jamur (optional)
  10. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, cuci bersih dan potong2. Lalu goreng hingga kecoklatan.

  2. 2

    Haluskan kentang yang sudah digoreng, kemudian sisihkan

  3. 3

    Goreng bawang putih, kemudian haluskan

  4. 4

    Campurkan kentang yang sudah halus, bawang goreng, daging cincang dan seledri. Jangan lupa garam, merica dan kaldu.

  5. 5

    Cicipi, kalau sudah pas baru dibentuk

  6. 6

    Simpan di kulkas sebentar. Cara menggorengnya dimasukkan ke kocokan telur dulu ya...😊

  7. 7

    Kalau sudah kecoklatan boleh diangkat. Jadi deh... Selamat mencoba ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggun Sayekti Putri
pada
Tanjung Tabalong Kalimantan Selatan
ibu rumah tangga yg masih banyak belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa