Puding Bolu pisang salju

Syafa Syifa
Syafa Syifa @syafa_syifa
Blora Jawa Tengah

Niat banget ikutan challenge dr mamah untuk buat olahan pisang😊 jd kmrn ad pisang lgsg beli...tp smpe drumah bingung mw dmasak ap ? 😞 oke bikin resep campur2 aj 😅..sebenarnya ini resep baru pertama bikin jd campur deg2an nie jd ap g ya ?😓 tp alhmdllh jadi jg puding bolpisnya 😄..
#cabeku
#PisangGaul

Puding Bolu pisang salju

12 orang berencana membuat resep ini

Niat banget ikutan challenge dr mamah untuk buat olahan pisang😊 jd kmrn ad pisang lgsg beli...tp smpe drumah bingung mw dmasak ap ? 😞 oke bikin resep campur2 aj 😅..sebenarnya ini resep baru pertama bikin jd campur deg2an nie jd ap g ya ?😓 tp alhmdllh jadi jg puding bolpisnya 😄..
#cabeku
#PisangGaul

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan bolu pisang :
  2. 6 bhpisang ulin kecil2/pisang yg lain (dilumatkan)
  3. 2 btrtelur
  4. 10 sdmterigu
  5. 5 sdmgula pasir
  6. 5 sdmminyak goreng
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtsoda kue
  9. secukupnyaVanili bubuk & garam
  10. Bahan puding :
  11. 1 bksagar2 (7gr)
  12. 2 btrputih telur
  13. 600 mlair
  14. 8 sdmgula pasir / sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bolu pisangnya dl y sebelumnya panaskan pengukus..mixer speed tinggi gula + telur hingga larut lalu masukkan pisang lumat bersama b.powder, soda kue & garam..lanjutkan mixer lg skitar 5 menit

  2. 2

    Turunkan speed ke rendah masukkan terigu aduk rata.. stelah rata masukkan minyak, aduk sbentar aj..matikan mixer lanjutkan dgn spatula aduk balik hingga tdk ada yg mengendap dbawah..siapkan loyang yg sdh dioles margarin lalu masukkan adonan hentakkan..

  3. 3

    Kukus selama 25 menit..jgn lp penutup pengukus dlapisi kain bersih ya...setelah matang dinginkan ambil dr loyang lalu cuci loyang & keringkan untuk nanti dpke lg bwt pudingnya

  4. 4

    Membuat puding : siapkan panci isi air, gula & bubk agar2 aduk rata nyalakan kompor..sambil menunggu mendidih kocok putih telur hingga mengembang kaku, setelah puding mendidih langsung masukkan ke adonan putih telur, kocok lg hingga tercampur rata(adonan puding saya sisakan sedikit untuk penutup biar kinclong 😊)

  5. 5

    Cetak sebagian adonan puding, lalu timpa dengan bolu pisangnya dan tutup lg dengan puding lalu dinginkan sbntar di freezer kurleb 3 menit..setelah dingin beri potongan pisang (optional) lalu siram sisa puding bening td..masukkan kulkas tunggu hingga pudingnya bnr2 set..keluarkan puding dr cetakan & sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syafa Syifa
Syafa Syifa @syafa_syifa
pada
Blora Jawa Tengah
seorang istri & ibu rumah tangga sederhana yang memiliki 2 putri cantik (syafa & syifa)..suka ngemil, suka masak dengan bahan2 yg sederhana pula tapi insyaAllah menyenangkan hati & mengenyangkan perut keluarga ❤..Alhamdulillah ketemu Cookpad jadi lebih #PilihMasak ketimbang beli 😍..makanan apapun yg dicari, Cookpad pasti punya solusi ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa