Lg ujan² pengen makan bubur gunting Singkawang. Kebetulan lg PSBB ud males k jkt(krendang). Jd ny bikin sendiri deh. Kacang ny beli di shopee. Cakwe ny beli ama abang². Untuk Takaran ny saya kira² aja.

Lek tau suan semacam dessert berupa bubur kacang hijau kupas yg dimasak dengan kuah kental yang dimakan dengan potongan cakwe diatasnya. Nah biasanya cakwe dipotong dengan menggunakan gunting, makanya dinamakan bubur gunting.Ini salah satu kuliner khas yang patut di coba jika berlibur atau berkunjung ke Kota Singkawang.

Pertama kali nyobain bikin bubur gunting, lumayan diterima sama keluarga..praktis dan simpel bikinnya. Yuk cobain 👩‍🍳

Ada yang pernah makan tau suan / bubur gunting khas Pontianak?Kacang hijau yang disajikan dengan kuah kental & toping cakwe.Enak banget kalau kita makan hangat2.Bikin ini karna kangen Ama Pontianak, biasanya tau suan disantap saat malam.Kl ada yg pernah ke Pontianak, wajib cobain ya. Yang jauh ya, bikin sendiri aja yach.. 🤭🤭Video masak ⬇️⬇️YouTube : RennyPhink

Bubur gunting merupakan bubur khas Banjar Kalimantan Selatan yang terbuat dari tepung sagu rasanya mirip seperti rasa sagu mutiara karena bahannya sama dari tepung sagu. Namun bubur gunting lebih unik cara pengolahannya yakni adonannya dibuat bulat atau pipih kemudian digunting serong sehingga namanya menjadi bubur gunting. Klo adonan yang ku buat ini bentuknya tidak serong hanya memanjang saja. Oya, tadi saat pengolahan adonan tepung sagu nya aku beri air panas hasilnya tidak bisa kalis namun setelah aku masak dalam panci seperti yang aku jelaskan pada resep dibawah hasilnya langsung bisa kalis. Tadi aku sempat putus asa dan mau berhenti lanjutin bikin adonan karena adonannya ga mau kalis setelah mencoba dengan cara yang lainnya ternyata bisa.Nah...begitu juga sama #TemanBerjuang yang saat ini sedang sakit karena kanker, semangat ya teman karena dengan hati dan jiwa yang semangat merupakan langkah awal dari proses kesembuhan dan yakin lah pasti sembuh. Amin 😇Bentuk lain dari rasa peduli dari ku buat #TemanBerjuang aku bikin bubur gunting yang bahannya sangat alami sehingga aman untuk dikonsumsi.Rasanya manis dan gurih tentunya sangat pas buat penderita kanker yang tidak punya nafsu makan seperti makan nasi karena dengan makan bubur gunting ini akan kenyang karena sagu mengandung karbohidrat.#WanilahMeolah #HabangAnum #Berburucelemekemas #Resolusi2019#Cookpadcommunity_Palangkaraya#Cookpadcommunity_borneo

Bubur gunting ini kuliner khas kota singkawang..Ini bubur gunting edisi HUT RI ke-76

BUBUR GUNTING merupakan bubur yang terbuat dari sagu dan merupakan ciri khas makanan dari Banjar Kalimantan Selatan, yang pengerjaannya terutama dalam memotong adonan menggunakan gunting resep aslinya memakai telur yang dikocok lepas, tetapi kali ini aku menggantinya dengan maizena saja, biar tidak terlalu asing di lidah para bocah.#AnekaBuburChiensynKuliner

Iseng2 dan penasaran pengen makan "tau suan" homemade 😃Ini salah satu jajanan khas singkawang. Lebih dikenal dengan nama "bubur gunting"Aneh yaa namanya 😅"bubur kok digunting?"Mungkin gini filosofi nya "jajanan ini terdiri dari kuah kacang hijau kental yg mirip bubur terus penyajian cakwenya digunting2 dulu sebelum ditabur oleh penjualnya" #Ngarang 😆

Posbar kali ini bertema "Olahan Aci". ini aku pakai resep dari ibu, was never fails-lah pokoknya. Hhi ibuku orang Palembang, tapi ikut merantau ayah ke Kalimantan. Jadi tiap pulang Jawa tu ada aja resep makanan, wadai yg dia bikin buat aku khas banjar, dari pas lajang sampe udah punya baby dan akupun doyan.. Hidup olahan aci pokoknyaa 😂 ga ada yg bisa nolak..#ACIntaKamu#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak

#Pekan_Banjar

Bubur gunting khas banjar yang sangat aku suka, dulu sering beli dan bikin ini bubur, rasanya unik gitu kenyal-kenyal gimana gitu.Bubur gunting ini terbuat gari sagu murni dan baunya pun khas sagu, sama dengan bubur randang ibatnya temannya lahUdah lama banget mau bikin ini bubur tapi orang jarang ada yang jual mentahnya.Dulu waktu SD pernah ada perlajaran bikin bubur gunting mulai dari adonan mentahnya sampai jadi buburnya, dan itu di catat, tapi sangat di sayangkan buku catatannya ilang entah kemana, mungkin karna udah lama banget jadi luma naruhnya😁.Kali ini aku mau bikin bubur gunting, belinya di hari minggu baru ada orang jualnya dna bikin di hari itu juga, tapi baru sekatang ke share, karna aku gak mood nulis resep ini, karna ada kesalahan dalam perebusaannya, yaitu telalu lama jadi buburnya lembek dan sensansinya kenyalnya tidak ada 😔Oke gak masalah, tapi resep ini akan nulis yang benar tidak seperti hasil punya ku#ResepLocalTeam_Kalsel#CookpadCommunity_kalsel#Cookpadcommunity_Banjarmasin#Cookpadcommunity_Borneo