Telur Ceplok Kuah Santan

Yuni Chotimawati
Yuni Chotimawati @cook_9872311
Pekalongan, Jawa Tengah

Praktis bikinnya. Cocok untuk menu sarapan sebagai variasi telur ceplok biasa hehe. Selamat mencoba bu ibu 😁🙏

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 6 butirtelur ayam
  2. Santan encer dari 1/2 butir kelapa
  3. 1 tangkaidaun bawang, iris 1 cm an
  4. 1 ruaslengkuas, geprek
  5. 2 lembardaun salam
  6. Secukupnyaminyak goreng
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyakaldu jamur
  9. Bumbu halus :
  10. 5 butirbawang merah
  11. 4 butirbawang putih
  12. 2cabe merah, jika ingin tidak pedas buang bijinya
  13. 2 butirkemiri
  14. 1 ruas kecilkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Ceplok telur hingga matang. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, lengkuas, salam hingga harum. Gunakan api kecil ya

  3. 3

    Masukkan santan. Beri garam dan kaldu jamur. Aduk aduk sampai santan mendidih tapi jangan sampai pecah. Gunakan api sedang ya

  4. 4

    Masukkan telur ceplok dan daun bawang. Aduk aduk lagi sekitar 5 menit tapi pelan saja jangan sampai telur ceplok rusak.

  5. 5

    Hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

Yuni Chotimawati
Yuni Chotimawati @cook_9872311
pada
Pekalongan, Jawa Tengah
Loves cooking, loves baking. Those are the way i love my family 💕💕💕. Selamat mencoba dan jangan lupa post recook nya ya 🥰
Lebih banyak

Resep Serupa